Barmaid à France
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MANAGER DE RESTAURANT H/F – (FRANCHISE)
Résumé du poste
Une enseigne de restauration rapide basée à Nantes recherche un(e) manager opérationnel(le) pour guider son équipe et optimiser les performances. Le candidat idéal possède un BTS MUC ou équivalent et une expérience en management dans la restauration. Des aptitudes en leadership et en relation client sont essentielles. Une formation complète de trois mois est assurée pour accompagner les nouveaux talents vers des postes avancés.
Prestations
Qualifications
- Expérience en management dans la restauration ou le commerce.
- Capacité à travailler sous pression et à atteindre les objectifs.
- Exemplarité dans la formation de l'équipe.
Responsabilités
- Accompagner et faire évoluer l'équipe pour atteindre les objectifs.
- Optimiser la satisfaction client et les performances du restaurant.
- Gérer les missions administratives et financières.
Connaissances
Formation
Quick : Un goût de légende !
Notre mobilisation collective et votre investissement individuel nous permettront de relever le challenge de faire de Quick LA destination Burger. Et vous, aurez‑vous la audace de relever ce défi ?
Quick est une politique RH tournée vers la détection des potentiels et l’accompagnement des talents.
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Pour nos clients!
Les accompagner dans leurs choix, vous aimez ça ! Vous savez vous dépasser pour leur proposer le meilleur et ainsi optimiser leur satisfaction. Commerçant dans l’âme, vous saurez être ambassadeur de l’enseigne et mettre votre dynamisme à contribution, pour fidéliser les amateurs de burgers, améliorer la prestation commerciale de votre restaurant et, ainsi, faire de notre enseigne la destination burger préférée de vos clients.
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Pour votre équipe!
Vous êtes un leader ! Vous accompagnez et faites évoluer votre équipe au quotidien, afin d’atteindre les objectifs fixés. Exemplaire, vous êtes également présent pour leur transmettre le goût de la relation client, le tout en respectant les normes et standards de l’enseigne. Véritable coordinateur, vous êtes une personnalité incontournable au sein de votre restaurant et vous savez aussi bien motiver que convaincre votre équipe composée d’une trentaine de personnes.
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Pour les résultats!
Vous aimez la performance ! Ticket moyen, temps d’attente du client, taux de satisfaction, sont autant de données que vous maitrisez au quotidien. Votre sens de l’analyse vous permettra de prendre de bonnes initiatives, afin d’accroître les ventes du restaurant. En superviseur opérationnel, vous intervenez sur des missions administratives et financières (caisses, inventaire, commande, etc.).
Vous avez un BTS MUC, ou un Bac+2 dans le domaine de l’hôtellerie / restauration ? Vous avez une première expérience réussie en management, dans le secteur de la distribution, du commerce, ou de la restauration ? Vous faites preuve de leadership ? Vous aimez l’adrénaline ? Oui ? Alors qu’attendez‑vous pour devenir une légende ? N’attendez plus et rejoignez‑nous !
Notre enseigne est reconnue comme une véritable école du management terrain ! Quick vous dispense une formation de trois mois dès votre arrivée, et possède un véritable savoir‑faire pour accompagner ses talents vers des postes de Directeur de restaurant.
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.