Maître d'hôtel service prestige (H/F)

INSTANT JOBBER HOTELLERIE RESTAURATION; Paris; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une agence de recrutement spécialisée cherche un Maître d'Hôtel pour un client haut de gamme à Paris. Le candidat idéal aura au moins 2 ans d'expérience dans des environnements de luxe. Le rôle implique la supervision du service, la formation d'une équipe et une excellente gestion des relations clients. Contrat intérim, 35 heures par semaine, salaire horaire de 20 euros.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en tant que maître d'hôtel dans des événements prestigieux.
• Capacité à gérer une équipe et travailler en autonomie.
• Connaissance des codes de savoir-vivre.

Responsabilités

• Superviser le service en salle.
• Former le personnel pour maintenir les normes.
• Gérer les réservations et commandes.

Connaissances

Accueil des clients

Coordination d'équipe

Liaison entre cuisine et service

Contrôle qualité des plats

Service en salle

Description du poste

Offre n° 200DWNW Maître d'hôtel service prestige (H/F)

SAMSIC Intérim, leader dans le recrutement spécialisé en hôtellerie-restauration, recherche des talents passionnés pour occuper le poste prestigieux de Maître d'Hôtel. Nous recherchons des Maîtres d'Hôtel dévoué(e)s pour rejoindre l'équipe Première de notre client haut de gamme. En tant que Maître d'Hôtel, vous serez le visage souriant derrière une expérience client mémorable, travaillant dans un environnement raffiné et stimulant.

Responsabilités

• Superviser et coordonner le service en salle avec professionnalisme et courtoisie.
• Accueillir les clients et veiller à ce que leurs besoins soient pris en charge de manière attentive.
• Former et encadrer le personnel de service pour maintenir les normes élevées de qualité.
• Assurer le bon déroulement des opérations en salle, y compris la gestion des réservations et des commandes.
• Gérer les situations délicates avec diplomatie et résolution : le "non" n'est pas dans votre langage.

Profil recherché

• Vous avez de solides références en tant que maître d'hôtel pour des événements prestigieux et chics.
• Vous savez gérer une équipe.
• Vous savez travailler en équipe et en autonomie.
• Vous avez une grande capacité d'anticipation.
• Vous avez une bonne connaissance des codes de savoir-vivre - Première image que percevront les clients.
• Vous êtes un(e) Maître d'hôtel avec une aisance relationnelle et une solide expérience dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration de luxe.

Type de contrat Intérim - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail Autre
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 20.0 Euros sur 0.0 mois

Profil souhaité

2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Animer, coordonner une équipe Cette compétence est indispensable
• Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle Cette compétence est indispensable
• Assurer un briefing et débriefing sur le service Cette compétence est indispensable
• Contrôler la qualité des plats avant le service Cette compétence est indispensable
• Créer, organiser ou coordonner un évènement Cette compétence est indispensable
• Techniques du service en salle Cette compétence est indispensable
• Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
• Maintenir un haut niveau de service client
• Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité
• Respecter les standards de service de l'établissement
• Réaliser un service en salle

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve de leadership
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

3 à 5 salariés

L Agence INSTANT JOBBER BY SAMSIC- PARIS Travail Temporaire / Intérim Spécialisée en HÔTELLERIE RESTAURATION, recrute pour ses nombreux clients situés dans toute l Ile de France, y compris sur les plateformes de ROISSY et ORLY. Hôtellerie / Restauration Des opportunités permanentes Culture de la gastronomie oblige, l Hôtellerie-Restauration est l un des secteurs qui recrute le plus en France. Près de 1,5 millions de salariés travaillent dans ce domaine. Venez nous rencontrer! Mme JULIE LEGENDRE