Manager de Restaurant

Flunch; Rennes; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration populaire à Rennes recherche un responsable de restaurant. Vous serez en charge de gérer les opérations quotidiennes, de recruter et de développer les équipes tout en garantissant une expérience client de qualité. Une formation en gestion est requise et une première expérience dans le secteur est préférable. Ce poste est basé à Rennes sans déplacements, avec un contrat CDI à temps complet.

Qualifications

• Formation en gestion ou hôtellerie, avec expérience dans le secteur.
• Capacité à satisfaire les clients et à gérer une équipe.
• Volonté d'apprendre et de s'impliquer.

Responsabilités

• Gérer les opérations quotidiennes du restaurant.
• Recruter et développer les équipes.
• Assurer une expérience client de qualité.

Connaissances

Gestion d'équipe

Communication

Sens du service client

Formation

Formation en gestion, management, commerce ou hôtellerie/restauration

Description du poste

Description du poste et Missions

Tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et auras pour objectifs :

• De garantir au quotidien, par une animation des équipes exigeante et bienveillante, la bonne marche opérationnelle de ton restaurant
• De recruter, manager et développer les équipes d’employés de restaurant
• D’offrir à tes clients une expérience unique lors de leurs venues dans ton restaurant
• De garantir l’excellence opérationnelle au sein de ton restaurant, en t’assurant notamment de la satisfaction du client par une présence active lors des services
• D’assurer les activités de gestion au sein de ton restaurant (commerce, RH, gestion financière…)

Profil recherché

Ce que nous recherchons chez toi :

• Une formation de type gestion, management, commerce ou hôtellerie / restauration et une première expérience professionnelle idéalement acquise dans le secteur de la restauration
• L’envie de satisfaire, jour après jour, nos clients, petits et grands
• L’envie d’apprendre et d’entreprendre
• Une capacité à communiquer et donner du sens
• Une posture managériale fédératrice

Informations utiles

• Localisation Rennes - , France - pas de déplacement
• Contrat CDI
• Salaire Non défini
• Niveau de qualification Agent de maîtrise / Bac + /
• Expérience à ans
• Modalités de travail Temps complet
• Fonction Métiers de la distribution - Management / Resp., Restauration / Tourisme / Hôtellerie / Loisirs
• Secteur Distribution / Commerce de gros, Restauration
• Télétravail Pas de télétravail

Envie de rejoindre une équipe engagée et motivée ? Et d’intégrer une entreprise qui accompagne ses collaborateurs dans l’évolution de leur carrière ? Contacte-nous !

Qui sommes nous ? Flunch Centre commercial Auchan, Zac Des, Av. des Frais Fonds, Longuenesse

• Longuenesse
• France

A chaque moment, à chaque endroit, il y a toujours un flunch pour moi.

D’ailleurs, % des français connaissent Flunch et nous avons été élus Meilleure Chaîne en Restauration par les consommateurs pour la ème année consécutive !

Parce que notre ambition est de donner à tous le plaisir de fluncher en toutes occasions, dans tous les moments et lieux de vie, nous recherchons le fluncheur qui rejoindra nos équipes.