Manager de Restaurant - Excellence Opérationnelle & Équipes

Utopik Collection; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de restauration de luxe à Paris recherche un superviseur de restaurant pour coordonner les équipes et garantir une expérience client de haute qualité. Le candidat idéal possède une expérience similaire, fait preuve de proactivité et dispose d'un excellent relationnel. Ce poste requiert de gérer les plaintes clients, de former les nouvelles recrues et de respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Expérience sur un poste similaire dans des établissements de luxe et de volume.

Responsabilités

• Coordonner et contrôler le travail des équipes de salle.
• Garantir la satisfaction et la qualité du service.
• Gérer les plaintes clients et les transformer en opportunités.
• Former et développer les équipes.

Connaissances

Excellent relationnel

Proactivité

Gestion des conflits

Diplomatie

Capacité à nouer des relations

Encadrement d’équipe

Anglais courant

Écoute et disponibilité

Organisation et rigueur

Connaissance micros

Description du poste

Un établissement de restauration de luxe à Paris recherche un superviseur de restaurant pour coordonner les équipes et garantir une expérience client de haute qualité. Le candidat idéal possède une expérience similaire, fait preuve de proactivité et dispose d'un excellent relationnel. Ce poste requiert de gérer les plaintes clients, de former les nouvelles recrues et de respecter les normes d'hygiène et de sécurité.