Alimentaire jobs in France
Des producteurs offrent des invendus à destination des épicerie sociales
Parc naturel régional du Mont-Ventoux
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Des producteurs offrent des invendus à destination des épicerie sociales
Lauréat de l’appel à projets « Mieux manger pour tous », le Projet alimentaire territorial (PAT) porté par le Parc naturel régional du Mont-Ventoux met en place depuis 2024 une expérimentation innovante : collecter des fruits et légumes invendus ou déclassés auprès de producteurs et expéditeurs locaux, pour les redistribuer aux structures d’aide alimentaire du territoire.
Depuis le printemps 2025, plus de 3 tonnes de produits (asperges, cerises IGP, abricots…) ont déjà été sauvées du gaspillage et acheminées vers les Restos du Cœur, les épiceries sociales et solidaires, des foyers d’adultes handicapés ou encore des étudiants précaires. Cette action renforce les liens entre producteurs, associations et bénéficiaires, tout en permettant de mieux valoriser les produits exclus des circuits classiques de commercialisation.
En parallèle, le PAT favorise la mutualisation des dons et limite les transports grâce à l’entraide entre associations. Un projet concret, au service d’une alimentation saine, locale et accessible à tous.
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