Store Manager (Gijón)

VICIO; Saint-Denis; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Una empresa de restauración busca un líder de equipo para gestionar y formar al personal, garantizando la calidad y seguridad alimentaria. Requiere al menos 2 años de experiencia en un rol similar, habilidades de liderazgo y dominio de Excel. Se valorará experiencia como cocinero/a. Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y centrado en la calidad.

Qualifications

• Mínimo 2 años de experiencia en posición similar.
• Deseable experiencia como cocinero/a.
• Conocimientos en gestión de operaciones de restaurante.

Responsabilités

• Gestión del equipo.
• Formación del personal.
• Control de calidad y seguridad alimentaria.

Connaissances

Vocación por la restauración

Liderazgo

Gestión de equipos

Gestión del estrés

Comunicación efectiva

Dominio de Excel

Orientación al cliente

Description du poste

Overview

VICIO es una compañía de restauración con sede en Barcelona y presencia en las principales ciudades de España. Nacimos para aportar el máximo valor a nuestros clientes apostando por burgers de alta calidad, tecnología punta aplicada a las operaciones y una marca fresca y disruptiva que una a toda la comunidad.

Nuestra visión es ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales del mundo con nuestra propuesta. VICIO se rige por tres pilares: PRODUCT, TECH y BRAND, que son el hilo conductor de la empresa y de las personas que la forman, creando una cultura sólida basada en el talento y la perseverancia.

¿Qué vas a encontrar trabajando en VICIO?

WE ARE COOKS. Queremos estar donde estamos y hacer lo que hacemos.

STICK & GUM. Ser creativos e ingeniosos, sacar adelante cualquier reto con lo que tenemos.

F1 PIT-STOP. Responsabilidad unipersonal, ser creíbles y honestos con lo que decimos y hacemos. Generar confianza y trabajar en equipo nos llevará a la meta.

HOLD MY DRINK. Delante de un reto mostramos actitud, liderazgo y llevamos el proyecto hasta el final. En este equipo siempre encontrarás quien sujete tu bebida para que puedas dar un paso adelante.

SHINE LIKE A ROCKSTAR. Ser talentoso, ser tu mejor versión e inspirar con el ejemplo.

¿Te sientes representado / a?

¡Sigue leyendo para formar parte de este movimiento!

¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades?

• Gestión del Equipo
• Formación
• Seguridad Alimentaria y Calidad
• Gstock
• Servicios

¿Qué te hará triunfar en VICIO?

• Tener vocación por la restauración, el cliente y la gestión, que te apasione lo que haces.
• Tener un mínimo de 2 años de experiencia en una posición similar o desarrollando funciones de gestión similares.
• Tener experiencia como cocinero / a es deseable.
• Tener experiencia previa en gestión de equipos (liderazgo, formación, motivación) así como fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar al equipo.
• Tener experiencia previa y conocimientos sólido de las operaciones de un restaurante, incluida la gestión del inventario, el control de costos, la elaboración de horarios, auditorías de calidad, etc.
• Tener dominio del paquete Office, especialmente de Excel.
• Comunicarte de manera efectiva tanto con tus compañerxs como con clientes, proveedores, HQ, etc.
• Organizarte, saber gestionar el estrés y tener capacidad para trabajar bajo presión, y aun así, ser detallista y preciso en tu trabajo.
• Persigues la calidad en tu trabajo, tanto en el producto, como en el servicio, la formación y las personas del equipo.