Stage en Hôtellerie-Restauration (reception / bar / restaurant)

Zoku; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel innovant à Paris recherche un(e) Sidekick pour accueillir les invités et garantir une expérience mémorable. Vous serez le point de contact principal pour les clients, travaillant dans divers rôles tels que réceptionniste, barista et assistant du chef. Ce stage est une opportunité d'apprendre dans un environnement dynamique avec une indemnité de 750 euros par mois.

Prestations

Indemnité de stage de 750 euros

Uniforme fourni

Formation sur le terrain

Événements festifs

Qualifications

• Être étudiant(e) dans le domaine de l’hôtellerie-restauration.
• Parler couramment le français et comprendre l'anglais.
• Être disponible pour un stage d'une durée minimale de 6 mois.

Responsabilités

• Accueillir et assister les résidents.
• Préparer et servir des boissons au bar.
• Aider le chef au petit-déjeuner et au dîner.
• Organiser les espaces pour les réunions et événements.

Connaissances

Expérience dans le service

Créativité

Proactivité

Compétences en communication

Formation

Études en hôtellerie-restauration

Description du poste

Présentation

Vous avez le contact facile, vous aimez accueillir vos invités chaleureusement et vous avez envie d'aider les gens ? Alors continuez à lire !

Zoku offre un foyer aux voyageurs d'affaires qui souhaitent vivre dans une ville pour quelques jours à quelques mois. Nous sommes un nouveau type d'hôtel d'affaires offrant un lieu détendu pour vivre, travailler et se rencontrer - tout en intégrant les résidents dans la scène locale. Rejoignez une équipe internationale de Zokus motivés, proactifs et aimant s'amuser, qui ont tous une chose en commun : la passion de connecter les gens à travers le monde.

DITES-M'EN PLUS

Zoku attend de ses Sidekicks qu’ils et elles se mêlent aux clients, les accueillent chaleureusement et les assistent à tout moment. En tant que Sidekick, vous êtes le point de contact de nos résidents, le / la référent(e) en cas de problèmes. Vous prodiguerez vos conseils, veillerez sur vos hôtes et vous chargerez de créer un nid douillet pour nos résidents, tout en vous efforçant de faire appel à votre créativité pour toujours fournir un service de qualité.

Le rôle du Sidekick exige de la polyvalence et de la flexibilité. Il s’agit avant tout de faire en sorte que les résidents se sentent à l’aise pendant toute la durée du séjour et qu’ils se mêlent les uns aux autres. À l’accueil un jour pour enregistrer l’arrivée des résidents, ou au bar le lendemain où vous montrerez vos talents de barista, et au restaurant le surlendemain pour prêter main forte durant le service. Le poste de Sidekick relève du Duty Manager (Manager Opérationnel).

EN QUOI CONSISTERONT VOS MISSIONS ?

Quelle que soit votre fonction du jour, le sidekick est l’interlocuteur/trice privilégié(e) de quiconque franchit le seuil de notre établissement. Vous êtes le ciment qui apporte la cohésion et le maître des relations sociales chez Zoku. Par-dessus tout, notre rôle est de rendre les gens heureux, car c’est à cela que sert notre métier. Voici un aperçu des missions qui vous seront proposées :

CHAMBRES

En tant que premier interlocuteur, l’accueil des résidents est l’une de vos responsabilités. Vous les assisterez à l’arrivée et au départ et répondrez à leurs questions.

Au bar, vous êtes à la fois barista et barman / maid. Vous préparerez et servirez les boissons à vos hôtes, tout en faisant en sorte qu’ils se rencontrent.

LIVING KITCHEN

Bras droit du chef, vous l’assisterez au petit-déjeuner et au dîner, tout en connectant les clients.

RÉUNIONS ET ÉVÉNEMENTS

Vous participerez à l’accueil des intervenants, préparerez et aménagerez les espaces et fournirez un service hors-pair afin qu’ils passent une journée exceptionnelle.

VOS ATOUTS

• Avoir une expérience dans le domaine du service ou de l’aide à la personne
• Créer un environnement propice aux rencontres et à la découverte de la ville, dans lequel les gens se sentent chez eux, afin qu’ils gardent un souvenir mémorable de leur séjour.
• Être prêt(e) à bousculer les codes de l’hospitalité et de l’hôtellerie en faisant preuve de créativité pour fournir un service toujours meilleur.
• Vous êtes authentique, aimable, proactif(ve) et ouvert(e) aux autres.
• Vous aimez apporter votre touche personnelle à votre travail.
• Vous savez obtenir le meilleur de vous-même et de vos collaborateurs.
• Vous souhaitez connaître Paris sur le bout des doigts et partager votre savoir.
• Vous ne craignez pas de mettre la main à la pâte de temps à autre (par ex., ranger le salon, récurer le bar).

NOTRE OFFRE

• Une indemnité de stage 750 euros
• Mise à disposition d'un uniforme confortable et élégant (pour toujours être sur son 31).
• Des possibilités exceptionnelles de formation sur le terrain dans « l’un des 25 hôtels les plus cool au monde. » selon Forbes.
• Une entreprise multinationale jeune et dynamique composée de personnes provenant des quatre coins du monde venus pour échanger, apprendre les uns des autres et évoluer.
• Des événements festifs tout au long de l’année pour célébrer la réussite de nos objectifs et nos étapes importantes.

LES INDISPENSABLES

• Vous êtes étudiant(e) et suivez une formation dans le domaine de l’hôtellerie-restauration pour laquelle vous devez effectuer un stage obligatoire.
• Vous parlez couramment le français et comprenez l'anglais. La maîtrise d’autres langues est un plus.
• Vous résidez dans l’Union européenne et possédez un permis de travail et un permis de séjour français en cours de validité.
• Vous êtes disponible à partir de Janvier 2026 etêtes ouvert(e) aux horaires / jours flexibles
• Vous êtes inscrit(e) en école durant l’intégralité de la période de votre stage et êtes disponible un minimum de 6 mois.