Stage Assistant(e) Ingénieur Nutrition & Santé (HF)

Roquette; Lestrem; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise innovante en nutrition recherche un stagiaire Assistant Ingénieur R&D pour un stage de 6 mois à Lestrem. Vous participerez aux projets sur les protéines végétales et serez chargé de réaliser des protocoles analytiques. Ce stage est idéal pour un étudiant Bac 4/5 en Nutrition Santé, Biochimie ou Biotechnologies, avec une première expérience dans un laboratoire. Rémunération mensuelle de 700 à 1000€ selon diplôme.

Prestations

Indemnité de stage

Restauration sur le site

Facilités d’hébergement

Qualifications

• Formation en Nutrition Santé, Biochimie, ou Biotechnologies.
• 1ère expérience dans un laboratoire de recherche.
• Maîtrise de l'anglais requis.

Responsabilités

• Réaliser des protocoles de digestion in-vitro protéique.
• Développer des méthodes analytiques de dosage des protéines.
• Communiquer les résultats aux équipes.

Connaissances

Maîtrise des outils informatiques

Compétences de lecture de documents techniques en anglais

Connaissance des méthodes analytiques

Formation

Bac 4 / 5 en Nutrition Santé, Biochimie, Biotechnologies

Outils

Chromatographie liquide

Électrophorèse

Description du poste

Overview

Stage R&D (Niveau Master ou L3 4 mois minimum au mieux 6 mois)

Assistant ingénieur R&D – Roquette Nutrition Santé

Groupe familial indépendant Roquette est un acteur international engagé depuis plus de 80 ans. Nous valorisons les matières premières végétales telles que le pois, le maïs, le blé et la pomme de terre. Nous développons des produits et solutions innovants à destination des marchés de la santé, la nutrition, l’alimentation et autres secteurs industriels que nous exportons partout dans le monde.

Une équipe au cœur de la R&D:

Au sein de la R&D, dans le cadre de projets portant sur les protéines végétales valorisées pour leurs propriétés nutritionnelles et santé, l’équipe Nutrition Santé recherche un stagiaire Assistant Ingénieur Recherche Nutrition Santé (H/F) pour une durée de 6 mois sur le site de LESTREM, sous la responsabilité du responsable du laboratoire de nutrition et santé et en lien avec les laboratoires analytiques.

Concrètement, en tant que Stagiaire Assistant Ingénieur Recherche Nutrition Santé (H/F), vous serez chargé de :

Responsibilities

• Réaliser des protocoles de digestion in-vitro protéique et les adapter aux protéines testées
• Appliquer ou développer des méthodes analytiques de dosage des protéines
• Démontrer des propriétés nutritionnelles in-vitro au travers d’expérimentations
• Analyser les résultats
• Réaliser des recherches bibliographiques sur les propriétés nutritionnelles
• Communiquer les résultats à l’équipe nutrition

Qualifications

• De formation Bac 4 / 5 Nutrition Santé, Biochimie, Biotechnologies
• Vous justifiez d’une 1ère expérience (stage) au sein d’un laboratoire de recherche
• Une connaissance théorique et pratique des méthodes analytiques telles que la chromatographie liquide, l’électrophorèse, les dosages de protéine serait un plus
• Maîtrise des outils informatiques (pack Office et recherches bibliographiques)
• Maîtrise des notions de base en statistiques
• Compétences de lecture de documents techniques et publications scientifiques en anglais requises, maîtrise de l’anglais obligatoire

Ce que vous allez aimer chez nous

• Environnement international : plus de 45 nationalités à travers 100 pays
• Opportunités pour apprendre et se développer
• L’innovation au cœur de tout ce que nous entreprenons
• Contribution avec nos experts au bien-être de millions de personnes
• Temps de travail 35h/semaine
• Indemnité brute mensuelle de 700 à 1000€ selon le niveau de diplôme
• Restauration sur le site
• Facilités d’hébergement (Campus Vert)
• Installations sportives à proximité

Environnement et contact

Nous favorisons la diversité dans l’accès aux postes et responsabilités sans distinction de sexe, de handicap ou d’origine sociale.

Pour en savoir plus sur nos produits, nos marchés et nos valeurs, consultez le site.

Vos avantages :

• Temps de travail 35h/semaine
• Facilités d’hébergement (Campus Vert)
• Installations sportives à proximité

Plus dinformation sur

Pour toute demande de renseignements supplémentaires :

Quentin BAILLEUL, PhD Nutrition & Health Lab Manager

Roquette – Nutrition & Health R&D, Bat. L3

F-62 080 LESTREM