Serveurs (extras) H / F

OPTINERIS; Blois; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une agence recrute un(e) Employé(e) extra en service traiteur pour garantir une qualité de prestation lors d'événements variés. Le poste nécessite préparation, service, et respect des normes d'hygiène, avec un excellent sens du service et un professionnalisme avéré. Les horaires sont flexibles en fonction des événements et peuvent inclure des weekends et jours fériés.

Qualifications

• Première expérience dans le secteur de l'hôtellerie-restauration ou service lors d'événements.
• Maîtrise des règles d’hygiène alimentaire indispensable.
• Ponctualité et esprit d'équipe requis.

Responsabilités

• Préparer et mettre en place les buffets et l'espace de service.
• Assurer l’accueil des invités et réaliser le service.
• Participer à la gestion du débarrassage post-événement.

Connaissances

Sens du service

Professionnalisme

Gestion du rythme soutenu

Sens du détail

Bonne organisation

Formation

Expérience réussie en hôtellerie-restauration

Description du poste

Notre agence Optineris Bourges recrute pour l’un de ses clients un(e) Employé(e) extra en service traiteur.

Dans le cadre de vos fonctions, vous serez le garant d’une prestation de qualité auprès des invités lors d’événements divers tels que réceptions, mariages, séminaires ou manifestations privées et professionnelles.

Vous interviendrez en soutien des équipes en place, selon les besoins et la saisonnalité des événements.

• Préparer et mettre en place les buffets, l’espace de service, les plateaux et la vaisselle avant l’arrivée des convives,
• Assurer l’accueil des invités, effectuer le service à l’assiette, au plateau, ou au buffet selon le format de l’événement,
• Veiller à la bonne présentation des mets, au réassort des buffets et tables, et à la propreté de l’espace de travail en continu,
• Anticiper et répondre rapidement et efficacement aux besoins des convives durant la prestation tout en assurant la satisfaction client,
• Participer à la gestion du débarrassage et à la remise en ordre des lieux après l’événement,
• Respecter rigoureusement les consignes d’hygiène et de sécurité liées à la manipulation des aliments et à l’ensemble du matériel,
• Collaborer avec les différents membres de l’équipe en maintenant une communication fluide et un esprit d’entraide.

Taux horaire : de 12 € à 13 €

Les horaires sont variables selon la planification des événements (journées, soirées, week-ends, jours fériés possibles).

La mission peut s’effectuer de manière ponctuelle ou régulière, en fonction des disponibilités et des besoins du client.

Vous faites preuve d’un excellent sens du service, d’un grand professionnalisme et d’une réelle volonté de satisfaire la clientèle.

Vous possédez une première expérience réussie dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, du traiteur ou dans le service lors d’événements.

Vous avez le sens du détail, une excellente organisation et une capacité à gérer le rythme soutenu propre aux réceptions.

Vous êtes ponctuel(le), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.

Maîtrise des règles d’hygiène alimentaire indispensable.

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