Second Boucher CDI H / F

Groupement Mousquetaires; Lambersart; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de distribution recherche un adjoint au chef boucher pour maîtriser les techniques de découpe de viandes et assurer la qualité des produits. Vous serez responsable de la relation client et de la mise en valeur des produits. Un CAP en boucherie et des compétences relationnelles sont requis. Rejoignez une équipe passionnée et dynamique à Lambersart, Hauts-de-France.

Qualifications

• CAP spécialisé en boucherie requis.
• Expérience en boucherie appréciée.
• Bonnes qualités relationnelles pour interagir avec les clients.

Responsabilités

• Réaliser les techniques de découpe de viandes.
• Contrôler les produits à réception.
• Garantir la qualité des produits.
• Accueillir et conseiller les clients.

Connaissances

Techniques de désossage

Ficelage

Découpe de viandes

Relation client

Formation

CAP spécialisé boucherie

Description du poste

Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe, vous serez l'adjoint du chef boucher. Vous serez un véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène, gérerez les plannings de fabrication et de vente, participerez au choix et à la commande des produits, conseillerez les clients avec plaisir et assurerez la mise en valeur des produits et du rayon.

Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire d'un CAP spécialisé boucherie, avec expérience, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à coeur. Vous participez à la gestion de la boucherie et êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vos missions :

• Réaliser les techniques de désossage, de ficelage, de parage et de découpe de viandes.
• Contrôler les produits à réception.
• Garantir la qualités des produits
• Présenter les produits dans les respects des règles d'hygiène, de qualité, de sécurité et de traçabilité.
• Approvisionner le plan de vente au cours de la journée.
• Accueillir, conseiller et servir les clients selon leurs besoins.

Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement.

Exercez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d'une équipe humaine et conviviale !