Responsable de Magasin H / F

Paul; Chartres; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de boulangerie recherche un(e) responsable de magasin opérationnel(le) à Chartres. Le candidat idéal doit avoir au moins 5 ans d'expérience en management d'équipe et en gestion de centre de profit. Le rôle implique de gérer les opérations quotidiennes, développer les compétences des équipes et assurer l'excellence opérationnelle. Un bon contact client et une passion pour les produits de boulangerie sont essentiels.

Qualifications

• Expérience d'au moins 5 ans en management d'équipe.
• Expérience en vente alimentaire, idéalement en boulangerie/pâtisserie.
• Aimer le contact client et animer des équipes.

Responsabilités

• Assurer la gestion et le pilotage du centre de profit.
• Manager les équipes et développer leurs compétences.
• Proposer des actions correctives et des améliorations.

Connaissances

Gestion d'équipe

Management

Gestion de la relation client

Autonomie

Rigueur

Description du poste

Overview

Nous recherchons, pour l'enseigne PAUL, un ou une responsable de magasin opérationnel(le).

Responsabilités

• Assurer la gestion et le pilotage du centre de profit
• Manager les équipes et développer leurs compétences
• Piloter le commerce et développer la vente dans un objectif de fidélisation client et d'excellence opérationnelle
• Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements (commandes, inventaires, etc.)
• Etre le garant de l'hygiène et de la sécurité alimentaire en magasin
• Proposer des actions correctives et des améliorations
• Développer une forte appétence pour les produits de boulangerie et le contact client

Profil / Qualifications

• Un ou une candidat(e) qui aime l'opérationnel, le contact client et animer ses équipes
• Un/une véritable leader et manager expérimenté
• Autonome, rigoureux(se) et aimant le challenge
• Expérience d'au moins 5 ans en management d'équipe et gestion d'un centre de profit
• Expérience réussie en vente alimentaire, idéalement en boulangerie / pâtisserie, ou en restauration / restauration rapide