Responsable Cafeteria SCHNEIDER F/H

ELIOR RESTAURATION FRANCE; Rueil-Malmaison; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Responsable Cafeteria pour le site de Schneider à Rueil-Malmaison. Vous serez chargé(e) d’assurer le bon fonctionnement quotidien de la cafétéria avec une moyenne de 800 couverts par jour, sur un contrat à temps complet. Les responsabilités incluent la satisfaction des convives, la gestion des horaires et le respect des normes d’hygiène. Un salaire de 2 308 € bruts mensuels sur 13 mois est proposé, ainsi que des avantages tels que des repas et un plan d'épargne PERCO.

Prestations

Convention collective de la restauration collective

13ème mois

Repas en nature ou ticket restaurant

Compte Épargne Temps

Plan d'épargne PERCO

Accès aux prestations du comité d'entreprise

Qualifications

• Excellente maîtrise des activités de restauration.
• Expérience en restauration rapide appréciée.
• Capacité à gérer une forte activité le matin.

Responsabilités

• Assurer le fonctionnement quotidien de l'unité.
• Veiller à la qualité de la prestation.
• Satisfaire les convives et gérer les réclamations.
• Veiller à l'application des règles d'hygiène.

Connaissances

Maîtrise des activités en restauration

Dynamisme

Organisation

Sourire et accueil

Formation

CAP ou équivalent professionnel

Outils

Pack Office

Description du poste

Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays.

Notre ADN :

• Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.
• Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de qualité dans un esprit de service.
• Engagement : Pour la société, nos collaborateurs et notre groupe.
• Responsabilité : Agir avec exemplarité dans nos décisions et nos actions

Notre raison d'être : Donner chaque jour le meilleur pour améliorer la vie de chacun

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…

Rejoignez Arpège Paris, maison créative d'instants à savourer, qui, forte de 30 années d'innovation dans le secteur de la restauration et des services, apporte des expériences uniques à ses clients (restaurants d'entreprises, clubs de direction, et une activité événementielle et de vente à emporter).

Reconnu comme leader de la restauration haut de gamme, Arpège Paris se démarque par sa cuisine conviviale et de partage, où l'on conjugue qualité, authenticité et plaisir. Le savoir-faire culinaire de nos chefs reflète l'ébullition créative de Paris, sa rigueur et son audace. Générosité, exigence, engagement et créativité sont des valeurs fortes ancrées en chacun d'entre nous, que nous prenons soin de démontrer chaque jour à nos clients, parce que c'est notre métier de proposer le meilleur.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

Poste : Responsable Cafeteria F/H

Site : Schneider de Rueil-Malmaison

• Restaurant d'entreprise avec une moyenne de 800 couverts par jour.
• Horaires : 7h00 – 15h00, du lundi au jeudi.
• Temps complet.
• Statut : Employé, CDI temps plein.
• Salaire : 2 308 € bruts mensuels sur 13 mois.

Responsabilités

• Assurer le bon fonctionnement quotidien de l'unité afin d'atteindre les objectifs opérationnels et le développement de l’activité.
• Veiller à la qualité de la prestation et contribuer à son optimisation.
• Assurer la qualité de l'accueil des convives et participer à la relation clientèle en communiquant régulièrement.
• Assurer la satisfaction des convives (service, informations, état général du point de vente).
• Veiller à la qualité de l'accueil et la satisfaction des convives et prendre en compte leurs réclamations.
• Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité liées à la production et à l'entretien.
• Respecter les règles d'hygiène. S'assurer que les contrôles obligatoires sont tous effectués.
• Gérer une forte activité le matin à l'heure du petit‑déjeuner.

Qualifications

• Bonne maîtrise des activités conduites, requérant un savoir-faire dans le métier.
• Maîtrise du pack Office.
• Niveau CAP ou équivalent professionnel.
• Expérience en restauration rapide.
• De dynamisme, d'organisation, et de bon gestionnaire.
• Souhait de guider, de proposer, souriant et accueillant.

Avantages

• Convention collective de la restauration collective.
• 13ème mois.
• Repas en nature ou ticket restaurant.
• Compte Épargne Temps.
• Plan d'épargne PERCO.
• Accès aux prestations du comité d'entreprise.