Responsable Boucher (H/F)

CARREFOUR MARKET; Fleury-sur-Andelle; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de supermarché à Fleury-sur-Andelle recherche un boucher expérimenté pour gérer le rayon boucherie. Le candidat doit avoir au moins 3 ans d'expérience et exceller dans la découpe et la préparation des viandes, tout en respectant les normes d'hygiène et de service client. Ce poste offre un contrat CDI et un salaire brut horaire de 14,94 Euros sur 13 mois.

Qualifications

• Expérience de minimum 3 ans en tant que boucher.
• Assurer la propreté de la zone de travail.
• Assurer le respect des normes sanitaires.

Responsabilités

• Assurer la gestion quotidienne du rayon boucherie.
• Garantir la qualité et la fraîcheur des produits.
• Gérer les commandes et les relations avec les fournisseurs.

Connaissances

Découpe et préparation des viandes

Connaissance des normes d'hygiène

Bon relationnel

Description du poste

Responsabilités

• Assurer la gestion quotidienne du rayon boucherie.
• Garantir la qualité et la fraîcheur des produits.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Gérer les commandes et les relations avec les fournisseurs.
• Participer à la mise en place des opérations de promotion.

Qualifications et compétences

• Expérience de minimum 3 ans en tant que boucher.
• Excellentes compétences en découpe et préparation des viandes.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
• Bon relationnel et sens du service client.

Conditions

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 40H45/semaine
• Travail en journée
• Conditions de travail : Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes

Salaire et primes

• Salaire brut : Horaire de 14,94 Euros sur 13 mois
• Primes

Profil souhaité

• 3 An(s) - En Boucherie Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer la propreté de la zone de travail Cette compétence est indispensable
• Assurer le respect des normes sanitaires Cette compétence est indispensable
• Découper, désosser, parer de la viande Cette compétence est indispensable
• Gérer les commandes et l'inventaire de viandes Cette compétence est indispensable
• Techniques de désossage Cette compétence est indispensable
• Techniques de parage des viandes Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Supermarchés