Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F) en CDI

YVETTE EVENEMENTIEL; France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de traiteur reconnue en France recherche un Cuisinier traiteur pour travailler en CDI. Le candidat idéal doit avoir 2 ans d'expérience en cuisine traiteur ou en collectivité et être capable de travailler dans un environnement dynamique. Les missions incluent la confection de plats et le respect des normes d'hygiène. Ce poste propose un salaire à négocier selon l'expérience.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en cuisine traiteur ou en collectivité requise.
• Expérience indispensable pour être opérationnel dans un environnement dynamique.

Responsabilités

• Confectionner les plats et monter les buffets pour un grand nombre de couverts.
• Cuisiner les viandes et poissons.
• Maîtriser les normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Doser des ingrédients culinaires

Entretenir un outil ou matériel

Entretenir, nettoyer un espace

Préparer des repas

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration

Description du poste

Offre n° 198BQJF

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteur(se) (H/F) en CDI

Vous êtes disponible immédiatement, réactif(ve) et opérationnel(le). Vous avez une expérience en cuisine traiteur ou en collectivité. Vous souhaitez compléter votre expérience professionnelle et constituer un réseau de connaissances professionnelles, ou obtenir un revenu complémentaire ? Nous sommes un Traiteur Toulousain reconnu, Ambassadeur "Qualivore".

Vos missions :

• Vous confectionnez les plats et montez les buffets pour un grand nombre de couverts
• Vous cuisinez les viandes et poissons
• Vous maitrisez les normes d\'hygiène et de sécurité
• Vous êtes en capacité de travailler selon une cadence importante et votre expérience vous permet d\'être opérationnel et d\'intégrer une équipe

Travail en horaires continus 7h-14h30, pas de coupures, travail un week-end sur deux.

Type de contrat : CDI
Durée du travail : 39H/semaine
Horaires : Travail en horaires fractionnés

Salaire :

• selon expérience, à négocier

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Restauration — Cette formation est indispensable

Compétences

• Doser des ingrédients culinaires
• Entretenir un outil ou matériel
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer des repas
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Services des traiteurs

Employeur

0 salarié (n\'ayant pas d\'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l\'année de référence)

Du cocktail d\'inauguration au dîner de Gala en passant par la livraison de repas ou déjeuners, Yvette Traiteur réalise des prestations pour des espaces de réceptions publics ou privés.

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