CUISINIER H / F

Derichebourg interim; Montbéliard; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence d'intérim recherche un(e) cuisinier(e) pour travailler de 7h30 à 14h30. Les responsabilités incluent l'élaboration de menus, la préparation des aliments, et l'application stricte des règles d'hygiène. Ce poste offre divers avantages, y compris une majoration de salaire et des accès à des formations professionnelles.

Prestations

Majoration de 20% du salaire brut

Accès à des formations professionnelles

Compteur Épargne Temps

Coffre-fort COFFREO

Avantages liés au CSE

Aides pour logement, garde enfant, etc.

Acompte de paye à la semaine

Parrainage récompensé par des chèques cadeaux

Qualifications

• Expérience dans un poste similaire souhaitée.
• Capacité à travailler en équipe.
• Connaissance des normes d'hygiène alimentaire.

Responsabilités

• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.
• Élaborer les menus et commander les produits.
• Préparer et cuire les aliments.

Connaissances

Gestion des stocks

Hygiène et sécurité

Élaboration de menus

Cuisson des aliments

Présentation des plats

Description du poste

Description de poste

Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale pour l’emploi; notre vocation est d’être un lien efficace entre les entreprises et les candidats. Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautique… dans plus de 200 métiers, en intérim, CDD ou CDI. L’agence DERICHEBOURG Interim et Recrutement de Fontaine Lès Dijon recherche pour l\'un de ses clients un(e) Cuisinier(H / F).

Vos missions

• appliquer les règles d’hygiène et de sécurité de manière très stricte
• élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe,
• sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder…,
• réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir…,
• préparer les sauces, les pâtisseries,
• connaître les modes de conservation des produits frais et autres aliments pour garantir la sécurité alimentaire
• savoir gérer les stocks avec rigueur
• soigner la présentation de chaque plat,
• anticiper les préparations du lendemain,
• coordonner les commis de cuisine s’il y a lieu,
• en fin de service, nettoyer la cuisine.

Conformément à notre politique Diversité, tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap.

Si ce challenge vous intéresse, n\'hésitez pas à postuler !

Horaires

Horaire : De 7h30 à 14h30

Avantages

• Une majoration de votre salaire brut d\'environ 20% ( 10% IFM - 10% congés payés)
• Accès à des formations professionnelles, diplômantes ou qualifiantes
• Le Compte Epargne Temps : une Épargne facile et rentable
• Le coffre-fort COFFREO (vos documents sur votre smartphone!)
• Tous les avantages liés au CSE : jeux, cartes cadeaux, cadeaux à gagner, et de plein d’autres surprises tout au long de l’année…
• Des aides et des services dédiés : mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...
• Acompte de paye à la semaine si besoin
• Parrainage récompensé par des chèques cadeaux