Cuisinier / Cuisinière (H/F)

JOB INTERIM MARTINIQUE; Fort-de-France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un cuisinier pour son client à Fort-de-France. Le candidat doit avoir une expérience confirmée en cuisine, surtout en restauration gastronomique, et doit être créatif et rigoureux. Les horaires sont flexibles, incluant des services le midi et le soir. Un véhicule est nécessaire pour les déplacements.

Qualifications

• Expérience confirmée en cuisine, de préférence en restauration gastronomique.
• Rigueur, créativité et sens du détail.
• Bonne capacité d'adaptation et travail en équipe.
• Flexibilité horaire : service midi et soir.
• Véhicule obligatoire pour assurer les déplacements.

Responsabilités

• Élaborer et préparer les plats selon les recettes.
• Assurer la mise en place avant chaque service.
• Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations.
• Gérer les cuissons, assaisonnements et dressages.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer au rangement et au nettoyage du matériel.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Cuisiner des sauces

Dresser des plats pour le service

Gérer le timing de préparation pour un service efficace

Préparer des plats culinaires

Préparer les viandes et les poissons

Permis B - Véhicule léger

Description du poste

Offre n° 197LGPX - Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Job Intérim Martinique recrute pour l'un de ses clients, un cuisinier (H/F) afin de renforcer ses équipes en restauration.

Responsabilités

• Élaborer et préparer les plats selon les recettes établies et la carte du restaurant.
• Assurer la mise en place avant chaque service.
• Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations.
• Gérer les cuissons, assaisonnements et dressages.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer au rangement et au nettoyage du matériel et de la cuisine.

Profil recherché

• Expérience confirmée en cuisine; une expérience en restauration gastronomique est un atout majeur.
• Rigueur, créativité et sens du détail.
• Bonne capacité d'adaptation et travail en équipe.
• Flexibilité horaire : service midi et soir (planning de 35h).
• Véhicule obligatoire pour assurer les déplacements.

Conditions

• Contract: Intérim
• Lieu: Fort-de-France
• Horaires: selon planning (midi et soir)
• Rémunération: selon profil

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes — cette compétence est indispensable
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits — cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service — cette compétence est indispensable
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace — cette compétence est indispensable
• Préparer des plats culinaires — cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons — cette compétence est indispensable
• Permis B — Véhicule léger indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire