Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

CRECHE PIROUETTE CACAHUETE; Aubers; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une crèche locale recherche un(e) cuisinier(e) pour préparer des repas pour jusqu'à 12 enfants. Vous travaillerez de façon autonome, avec des horaires de 9h00 à 14h30 du lundi au vendredi. Une connaissance des normes HACCP est requise. Le poste est à temps partiel (25 heures par semaine) avec un salaire horaire de 11,88 euros.

Prestations

Complémentaire santé

CSE

Qualifications

• Débutant accepté.
• Maitriser les normes HACCP.

Responsabilités

• Préparer des repas simples pour enfants de 0 à 12.
• Gérer le stock de denrées et faire les courses.
• Assurer l'entretien de la cuisine.

Connaissances

Entretenir, nettoyer un espace

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Réceptionner des produits

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

B - Véhicule léger

Formation

CAP, BEP et équivalents - CAP AEPE

Description du poste

Offre n° 198FXNP
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Vous aimez travailler dans le secteur de la petite enfance et préparez les repas pour les enfants.Pour une crèche, vous êtes seul et autonome dans votre cuisine et préparez des repas pour un maximum de 12 enfants , des plats simples, "comme à la maison".Les menus sont déjà établis et vous devez gérer votre stock de denrées : 1 fois par semaine déplacements chez le primeur pour l'achat des produits avec votre véhicule personnel (frais kilométriques remboursés).La prise de poste est au plus vite et vous devez maitriser les normes HACCP.Une formation en interne aux process sera réalisée.Les horaires : 9h00-14h30 du lundi au vendredi.

Type de contrat CDD - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 25H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12.0 mois
• Complémentaire santé
• CSE

Déplacements Déplacements: Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents- CAP AEPE

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Cette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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