Chef de cuisine H / F

Sodexo; Harfleur; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine à Harfleur. Vous serez responsable de la production chaude, de la gestion des stocks et du management d'une équipe de 5. Ce poste requiert une solide expérience en cuisine, une expertise en normes HACCP ainsi qu'un permis B. La structure propose un salaire de 2500€ brut mensuel et de nombreux avantages sociaux. Rejoignez une équipe passionnée et faites une différence dans la vie des salariés.

Prestations

13ème mois

CSE

Mutuelle de base gratuite

15 RTT

Congés pour événements familiaux

Qualifications

• Solide expérience en gestion, management et cuisine.
• Expertise en normes HACCP et gestion des coûts.
• Permis B requis.

Responsabilités

• Assurer la production chaude et veiller à la qualité des repas.
• Gérer les stocks, optimiser les coûts matières et garantir la maîtrise des budgets.
• Manager une équipe de 5 collaborateurs dans un esprit de collaboration et de bienveillance.
• Maintenir un excellent relationnel avec les clients.
• Appliquer et faire respecter les normes HACCP et les règles de sécurité.

Connaissances

Gestion

Management

Cuisine

Esprit d'équipe

Rigueur

Contact client

Outils

Logiciel SOL

Description du poste

Votre quotidien chez nous

Envie d’un nouveau challenge dans une ambiance familiale ?

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine pour un site d’entreprise réalisant 200 couverts / jour où votre expertise et votre passion feront la différence.

Rejoignez notre équipe à Harfleur pour faire une différence positive dans la vie des 200 salariés au sein d’une entreprise, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité.

Travaillant aux côtés d'un Responsable de site, vous ferez partie d'une équipe de 5 passionnés. 👩🍳👨🍳👩🍳👩🍳

Votre rôle :

• Assurer la production chaude et veiller à la qualité des repas.
• Gérer les stocks, optimiser les coûts matières et garantir la maîtrise des budgets.
• Manager une équipe de 5 collaborateurs dans un esprit de collaboration et de bienveillance.
• Maintenir un excellent relationnel avec les clients.
• Appliquer et faire respecter les normes HACCP et les règles de sécurité.
• Utiliser l’outil informatique (connaissance du logiciel SOL ou similaire appréciée).

Notre proposition : Pourquoi Sodexo ?

🔄Horaires structurés : [Du Lundi au Vendredi de 6h30 à 14h45, possibilité de travailler exceptionnellement le week-end selon les besoins]

💰Salaire mensuel : 2500€ Brut / mensuel

🎁Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois (après un an d'ancienneté revolue), CSE, mutuelle de base gratuite, 15 RTT, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.)

📚Carrière boostée grâce à nos opportunités d’évolution, de formation et de mobilité interne proches de chez vous

🎨 Un environnement où votre créativité et vos idées sont encouragées pour améliorer nos services.

Votre apport : Vous avez :

• Solide expérience en gestion, management et cuisine.
• Expertise en normes HACCP et gestion des coûts.
• Permis B requis.
• Esprit d’équipe, rigueur et goût pour le contact client.

Si vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire !

✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte. 👩🍳👨🍳🌍♿🏳️🌈