Chef de cuisine (H/F)

LA FORET; Arbonne-la-Forêt; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel au cœur de la forêt de Fontainebleau recherche un Chef de cuisine (H/F) pour servir des plats élaborés avec des produits frais. Vous travaillerez uniquement le midi, avec des horaires de travail le week-end. Le contrat est de type CDI, avec un salaire mensuel brut de 2400 Euros. Débutant accepté, mais une formation en cuisine est indispensable.

Prestations

Logement possible

Qualifications

• Débutant accepté.
• Formation en cuisine indispensable.
• Expérience en restauration appréciée.

Responsabilités

• Préparer les plats avec des produits frais.
• Gérer le service du restaurant uniquement le midi.
• Assurer la qualité des plats à chaque service.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement

Dresser des plats pour le service

Evaluer la mise en œuvre d'un projet

Expliquer et faire respecter les règles et procédures

Permis B - Véhicule léger

Formation

Bac ou équivalent Cuisine

Description du poste

ATTENTION PAS DE TRANSPORTS EN COMMUN.Un restaurant, cuisine traditionnelle française, dans un cadre magnifique au cœur de la forêt de Fontainebleau rechercheun Chef de cuisine ( H/F) qui sache travailler les produits fraisService Uniquement le MIDI - Lundi, Mercredi, Jeudi, Dimanche -Repos le soirService Midi et Soir le Vendredi et SamediRestaurant fermé le MardiÉtablissement non desservi par les transportslogement possible

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2400.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• Bac ou équivalent Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service
• Evaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

D'autres offres peuvent vous intéresser :