Chef cuisinier en Collectivité H / F

Clic & Tour; Tarbes; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un chef cuisinier pour gérer la préparation des hors d'oeuvres, servir la clientèle et veiller à la propreté de la cuisine. Le candidat doit avoir une formation BEP/CAP et une expérience de 2 à 5 ans en collectivité, avec de solides compétences en organisation et une bonne connaissance des normes d'hygiène. Le poste exige également un travail en équipe au sein d'une équipe de 7 personnes.

Qualifications

• Expérience conséquente en collectivité.
• Capacité à travailler sous pression.
• Esprit d'équipe et bonne communication.

Responsabilités

• Préparer les hors d'oeuvres.
• Accueillir et servir la clientèle.
• Gérer le stock de la cuisine.
• Participer à la mise en place et au nettoyage.

Connaissances

Connaissance des normes d'hygiène

Travail en équipe

Organisation

Rigueur

Autonomie

Formation

BEP / CAP restauration

Description du poste

Description du poste

Nous recherchons pour notre client, un chef cuisinier en collectivité. Vous serez amener à gérer :

• Préparation de hors d'oeuvres en froid
• Accueil clientèle et service
• Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine
• Participation à la gestion du stock

Horaires : 7h-15h

couverts par jour

équipe de 7 personnes

• Formation BEP / CAP dans le domaine de la restauration
• Expérience conséquente dans en collectivité
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Capacité à travailler en équipe
• Organisation, rigueur et autonomie

informations supplémentaires

Expérience requise : 2 à 5 ans