Brasseur Animateur (H/F)

LA BEER FABRIQUE; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie artisanale à Lyon recherche un Brasseur Animateur passionné pour animer des ateliers de brassage et participer à la production de bière. Le candidat idéal aura une expérience en brassage et sera capable de travailler au contact du public. Le poste est un CDI de 35 heures avec un salaire entre 2000 et 2500 euros brut par mois.

Prestations

Indemnité transport

Complémentaire santé

Primes

Qualifications

• Passionné(e) par l'univers de la bière artisanale.
• Expérience ou formation en brassage (professionnelle ou amateur).
• Aisance relationnelle et capacité à créer une ambiance conviviale.

Responsabilités

• Animer des ateliers de brassage.
• Participer à la fabrication des bières.
• Contribuer à l'organisation d'événements autour de la bière.

Connaissances

Passion pour la bière artisanale

Capacité à animer

Bonne aisance relationnelle

Autonomie

Formation

Expérience ou formation en brassage

Description du poste

Fiche de poste – Brasseur Animateur (H/F)

Lieu : La Beer Fabrique - Lyon
Contrat : CDI - 35 heures
Prise de poste souhaitée : Début novembre 2025

Contexte

La Beer Fabrique est un lieu dédié à la découverte et au partage autour de la bière artisanale. Nous proposons des ateliers de brassage, des dégustations, des événements conviviaux et une expérience immersive dans l'univers de la bière craft. Dans le cadre de notre développement à Lyon, nous recherchons un(e) Brasseur Animateur passionné(e), curieux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe.

Responsabilités

• Animation d'ateliers de brassage : accompagner et guider les participants dans la réalisation de leur propre bière artisanale.
• Production : participer à la fabrication des bières de la maison (création de recettes, suivi de production, conditionnement).
• Cave à bière et taproom : participer aux sélections de références pour la cave à bière, ventes aux particuliers et service au comptoir.
• Organisation & logistique : préparation du matériel et des matières premières, suivi des stocks, nettoyage et entretien du matériel de brassage.
• Accueil & conseil : transmettre vos connaissances de manière pédagogique et conviviale.
• Événementiel : contribuer à la mise en place et à l'animation d'événements autour de la bière (dégustations, privatisations, ateliers spéciaux).

Profil recherché

• Vous êtes passionné(e) par l'univers de la bière artisanale et souhaitez partager vos connaissances.
• Vous avez une expérience ou une formation en brassage (professionnelle ou amateur confirmé).
• Vous aimez animer, transmettre et travailler au contact du public.
• Vous êtes autonome, organisé(e) et avez un bon esprit d'équipe.
• Vous avez une aisance relationnelle et une capacité à créer une ambiance conviviale.
• La maîtrise de langues étrangères (anglais) est un plus.

Conditions

• CDI - 35 heures / semaine
• Poste basé à Lyon
• Début du contrat : novembre 2025
• Travail en journée, pendant les vacances scolaires, les week-ends et jours fériés
• Exposition à de hautes températures; manipulation de produits à risques
• Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
• Environnement humide; port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes

Salaire et avantages

• Salaire brut mensuel : 2000,0 € à 2500,0 € sur 12 mois
• Indemnité transport
• Complémentaire santé
• Primes

Expérience et compétences

• Expérience reconnue en brassage et biérologie
• Ajuster le dosage des ingrédients d'un alcool
• Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
• Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage et l'étiquetage
• Biérologie et techniques de dégustation
• Entretenir, nettoyer un espace et les équipements
• Planifier et organiser la production en fonction de la demande
• Respect des recettes de brassage et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Conseiller des clients sur l'association mets et boissons

Savoir-être professionnels

• Esprit d'équipe
• Force de proposition
• Sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Fabrication de bière
• Employeur : 1 ou 2 salariés

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