Boulanger H/F (H/F)

CRESCENDO LYON; Dijon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence d'emploi recherche un Boulanger H/F à Dijon. Vous serez chargé de la confection de produits, de la gestion de la cuisson et du respect des normes HACCP. Un CAP ou équivalent est requis, mais les débutants motivés sont acceptés. Poste en intérim de 4 mois avec des horaires variables, y compris de nuit, au tarif de 12,14€ brut/heure.

Qualifications

• Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou équivalent.
• Débutant accepté, motivation appréciée.

Responsabilités

• Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages.
• Gestion de la cuisson et entretien du poste de travail.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité HACCP.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Cuire des pièces de viennoiserie

Formation

CAP Boulangerie/Pâtisserie

Description du poste

Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d'emploi, recrute pour le compte de l'un de ses clients un Boulanger H/F.Vous aurez pour missions de la confection des produits de boulangerie avec notamment :-Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages-Utilisation de pétrin mécanique-Gestion de la cuisson-Elaborer les actions correctives et préventives-Respect des consignes dans la réalisation (dosage, repos, cuisson) et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP-Entretenir un poste de travail / espace de production-Nettoyage du matériel-Manutention diverse-Réception et stockage des produitsUne formation interne sera assurée à votre arrivée.Poste à pourvoir au plus viteMission intérimaire de longue durée (4 mois, renouvelable)Durée hebdomadaire : 35 heuresVos horaires seront en fonction du planning des boutiques (horaires de nuit à prévoir)Le Salaire est de 12.14€ brut de l'heure.Localisation : DIJONProfil recherché :Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou de tout autre diplôme.Dans l'idéal, vous avez une première expérience dans le domaine alimentaire, en restauration ou dans les métiers de bouche.Nous souhaitons avant tout des personnes motivées qui ont envie de travailler peu importe votre diplôme ou votre expérience.Poste ouvert aux profils débutants.

Type de contrat Intérim - 4 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail de nuit
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.14 Euros sur 0.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Cuire des pièces de viennoiserie

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

3 à 5 salariés

Agence de travail temporaireMme Justine GRONDIN

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