Boulanger F/H Baguett.

Baguett.; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie Parisienne recherche un Adjoint au Chef Boulanger pour maîtriser la production de pains, assurer la qualité des produits et respecter les normes d'hygiène. Le candidat idéal a un CAP et au moins un an d'expérience. Ce CDI à temps complet propose des avantages tels que primes de fin d’année et panier repas.

Prestations

Prime de fin d’année

Panier repas

% sur nos boutiques

% remboursement titre de transport

% de prise en charge de la mutuelle

Qualifications

• Titulaire d'un CAP ou diplôme similaire.
• Minimum un an d'expérience en boulangerie.
• Compétences en production selon les fiches techniques.

Responsabilités

• Maîtriser les étapes de production des pains.
• Assurer le suivi de la qualité des produits.
• Veiller au respect des règles d'hygiène.

Connaissances

Créativité

Travail en équipe

Adaptabilité

Formation

CAP

BEP/CAP

Description du poste

En relation directe avec le Chef Boulanger, vous avez pour missions :

• Maîtriser l'ensemble des étapes de production des pains suivant les fiches techniques (pétrissage, façonnage, division)
• Assurer le suivi de la qualité des produits
• Participer à la préparation, la finition et la cuisson des produits
• Veiller au respect des règles d'hygiène et des DLC
• Nettoyer le fournil dans sa totalité
• Assister le responsable de fabrication

Profil recherché :

• Titulaire d'un CAP
• Créatif
• Aime travailler en équipe
• Capacité d'adaptation et atteinte des objectifs

Informations utiles :

• Localisation : Paris, France — pas de déplacement
• Contrat : CDI
• Salaire : Non défini
• Niveau de qualification : BEP/CAP, Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac, Technicien/Employé Bac +
• Expérience : à partir d'un an
• Modalités de travail : Temps complet
• Fonction : Métiers de la distribution - Management/Responsabilité
• Secteur : Restauration
• Télétravail : Non

- CDI
- Pas de coupure
- Rémunération selon profil
- Jours de repos par semaine
- Prime de fin d’année
- Panier repas
- % sur nos boutiques
- % du remboursement de votre titre de transport
- % de prise en charge de votre Mutuelle d'entreprise

Qui sommes-nous ? Baguett. Paris, France

Partagez nos valeurs et rejoignez une Maison chargée d’histoires, en plein développement, offrant des possibilités d’évolution.

Si vous cherchez un poste d'Adjoint au Chef Boulanger et souhaitez vivre une belle aventure humaine et professionnelle, n’attendez plus et rejoignez notre nouvelle boutique avec le concept « Baguett. by MAISON KAYSER ».

Rejoignez notre équipe bienveillante et soudée pour notre prochaine ouverture en plein cœur de Paris.