Boucher en Alternance H/F

Auchan Retail France; Cesson; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de grande distribution recherche un Boucher en alternance F/H à Cesson. Vous serez responsable de la transformation et de la présentation des produits, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. La formation BP/CAP/Bac Pro en boucherie est requise. Des avantages incluent une remise sur achats et des primes selon la performance.

Prestations

Remise sur achat chez Auchan

Primes de participation et d'intéressement

Prime annuelle équivalente à un 13e mois

Qualifications

• Formation de niveau BP/CAP/Bac Pro en boucherie ou un CQP requis.
• Goût pour les produits de boucherie et compétences en découpe.
• Capacité à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Mettre en œuvre le processus de transformation des produits.
• Organiser l'espace de travail dans le respect des règles d'hygiène.
• Conseiller et répondre aux attentes des clients.

Connaissances

Polyvalence

Évaluation de la qualité

Organisation de la production

Connaissance des règles d'hygiène alimentaire

Formation

BP/CAP/Bac Pro en boucherie ou CQP

Description du poste

Vous avez envie de connaître et transformer les produits de votre marché. Vous mettrez en œuvre les découpes, recettes et processus de transformation de vos produits. Vous êtes polyvalent à tous les postes de fabrication et de découpe, avec un haut niveau de professionnalisme. Vous évaluez la qualité et la fraîcheur des produits et écartez ceux non conformes.

Vous contribuez à la bonne organisation de la production dans le respect des règles d'hygiène. Vous organisez votre espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel) et veillez au respect des règles de sécurité alimentaire. Vous répartissez la fabrication pour garantir la fraîcheur des produits et éviter les ruptures.

Vous valorisez vos produits et fidélisez vos clients. Vous approvisionnez et mettez en avant vos produits, dans le respect des règles d'étalage et de merchandising. Vous conseillez et répondez aux attentes des clients.

Profil recherché : En formation de niveau BP/CAP/Bac Pro en boucherie ou un CQP. Vous aimez les produits issus de ce domaine. Le poste de Boucher en alternance F/H est fait pour vous.

Date de début : 07 avr., 2025

Nous vous offrons :

• Une remise sur achat chez Auchan
• Des primes de participation et d'intéressement selon la performance annuelle de l'entreprise
• Une prime annuelle équivalente à un 13e mois

Chez Auchan, nous croyons que la diversité est une richesse. Nous étudions chaque candidature à compétences égales et pouvons adapter nos offres en cas de handicap. #tous égaux, tous différents !

Pour en savoir plus sur nos engagements, rendez-vous sur : https://www.auchan-agit.fr

Répartition du temps de travail : Non précisée

Secteur : Grande distribution, commerce alimentaire