Apprenti ou apprentie en cuisine

Simplon; Le Rouret; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise du secteur de la restauration cherche un Commis de cuisine impliqué dans la préparation des plats. Le candidat idéal doit faire preuve de rigueur, d'organisation et de travail en équipe. Les responsabilités incluent l'assistance aux cuisiniers, la préparation des ingrédients, et le maintien de la propreté en cuisine. Une qualification CAP est requise pour postuler. Ce poste est essentiel pour garantir la qualité des mets proposés.

Qualifications

• Rigueur et précision dans la préparation des plats.
• Capacité à organiser son travail par rapport aux priorités.
• Travail en équipe et réactivité.

Responsabilités

• Assister les cuisiniers et chefs de partie dans la préparation des plats.
• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
• Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Formation

Qualification de niveau 3 (CAP) de l'hôtellerie/restauration

Description du poste

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

Quelles sont les missions ?

Faire preuve de rigueur et de précision; Faire preuve de réactivité; Organiser son travail selon les priorités et les objectifs; Travailler en équipe

Quel est le profil demandé ?

Cet emploi est accessible avec une qualification de niveau 3 (CAP) de l'hôtellerie/restauration.