apprenti cuisinier ( H/F)

SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION L OLIVI; Pertuis; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant à Pertuis cherche un apprenti cuisinier pour un contrat de 2 ans. Vous apprendrez les bases du métier tout en préparant des plats. Le candidat idéal doit avoir moins de 30 ans et être motivé à s'investir à long terme. Formation en centre 1 semaine par mois et travail week-ends inclus.

Qualifications

• Moins de 30 ans pour un contrat d'apprentissage.
• Débutant accepté.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production.
• Assurer la mise en valeur des plats.
• Gérer les stocks et approvisionnements.
• Contrôler la propreté de la cuisine.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Description du poste

Actualisé le 21 juillet 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler

Vous serez formé(e) au métier de cuisinier dans le cadre d'un contrat d'apprentissage de 2 ans.Vous passerez le CAP CUISINE en centre de formation sur Pertuis ( 1 semaine par mois) à partir de Septembre.Durant les 3 autres semaines ,vous apprendrez le métier au restaurant.le cuisinier :-Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.-Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.-Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets-Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires-Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisésVous devez avoir moins de 30 ans pour vous engager dans un un contrat d'apprentissage.

Type de contrat CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• selon l'âge de l'apprenti(e)

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

20 à 49 salariés

Notre restaurant l'Olivier est situé à Pertuis, nous accueillons notre clientèle toute l'année, midi et soir (du mardi au samedi soir), pour un repas gastronomique rempli de senteurs et de saveurs. Votre futur chef, Christophe Pulizzi, Maitre Restaurateur, prône une cuisine de qualité, réalisé avec des produits locaux de saisons.Vous avez le souhait de vous investir à longs termes et de participer à la fidélisation de la clientèle et au développement du Restaurant.

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