Alternance - Barman H/F

Parc Astérix; Plailly; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un parc d'attraction renommé recherche des barmaids ou barmans pour son équipe. Vous serez responsable de la satisfaction de la clientèle, de la préparation de cocktails et du respect des règles d'hygiène. Un sens du service et une capacité à travailler en équipe sont essentiels. Les débutants sont les bienvenus avec formation offerte. Contrats à temps plein avec travail les weekends et jours fériés.

Qualifications

• Capacité à travailler en équipe et à animer des commis
• Maîtrise des produits et des services de bar avec attrait pour la mixologie
• Respect des règles d'hygiène et HACCP

Responsabilités

• Garantir la satisfaction de la clientèle sur le service bar.
• Assurer la prise de commande, la préparation de cocktails et l'encaissement.
• Veiller aux stocks et informer l'assistant chef de bar.

Connaissances

Sens du service

Polyvalence

Travail en équipe

Description du poste

Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux, La Cité Suspendue ou Les Quais de Lutèce. Composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar. Sous la responsabilité du Responsable Bar du Pôle Hôtelier et du Chef de Bar, vos missions seront les suivantes :

1. Garantir la satisfaction de la clientèle sur le service bar.
2. Assurer la prise de commande, la préparation de cocktails, la plonge et l'encaissement lors du service.
3. Avoir une maîtrise parfaite des produits et services proposés, avec un attrait pour la mixologie.
4. Veiller aux stocks et informer l'assistant chef de bar et le chef de bar en cas de besoin.
5. Respecter les règles d'hygiène et HACCP.
6. Accompagner une équipe de 2 à 3 personnes : animer et former les commis de bar en respectant les procédures et les règles de l'entreprise.

Postes à pourvoir à partir de juillet 2025 pour une durée de 1 à 2 ans. Contrats à temps plein, soumis à modulation du temps de travail. Travail les weekends et jours fériés. Deux jours de repos consécutifs en semaine. Véhicule indispensable.

Profil recherché :

• Vous avez le sens du service et de l'accueil.
• Vous êtes polyvalent(e), adaptable et capable de travailler en équipe.
• Les débutants sont acceptés, une formation sera assurée.
• Une première expérience en bar est appréciée.

Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.