Aide de cuisine (H/F)

BISTRO URBAIN - BU; Vitré; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant convivial à Vitré recherche un aide en cuisine à temps partiel. Vous serez responsable de la préparation des plats, de l'hygiène de la cuisine et de l'assistance pendant le service. Dynamique et motivé(e), vous apprendrez aux côtés d'une équipe expérimentée. Un salaire horaire de 11,88 Euros est proposé, avec possibilité d'évolution.

Prestations

Travail dans une ambiance conviviale

Expérience enrichissante

Possibilité d'évolution

Qualifications

• Dynamique, motivé(e) et organisé(e).
• Esprit d'équipe et envie d'apprendre.
• Expérience en restauration appréciée, mais débutant(e) accepté(e).

Responsabilités

• Préparer et assister à la réalisation des plats.
• Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine.
• Participer à la mise en place et au dressage.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Entretenir un espace

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Manipuler des équipements de cuisine

Organiation de l'espace de travail

Description du poste

Description du poste

Contrat : CDD, temps partiel

Vos missions : Préparer et assister à la réalisation des plats; Participer à la mise en place et au dressage; Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine; Soutenir l'équipe pendant le service.

Profil recherché : Dynamique, motivé(e) et organisé(e); Esprit d'équipe et envie d'apprendre; Expérience en restauration appréciée, mais débutant(e) accepté(e).

Nous offrons : Travail dans une ambiance conviviale; Expérience enrichissante dans un bar-restaurant au cœur de Vitré; Possibilité d'évolution selon implication et compétences.

Informations contractuelles :

• Type de contrat : CDD - 6 mois
• Contrat travail
• Durée du travail : Temps partiel - 25H/semaine
• Horaires : Travail en horaires décalés
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en journée
• Salaire : Salaire brut — Horaire de 11.88 Euros
• Avantages : Restauration

Déplacements : Jamais

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Dresser des plats pour le service (indispensable)
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (indispensable)
• Éplucher des légumes et des fruits (indispensable)
• Préparer les viandes et les poissons (indispensable)
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Communication en équipe en cuisine
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Évacuer et trier des déchets, des produits
• Gestes et postures de manutention
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Manipuler des équipements de cuisine
• Organisation de l'espace de travail
• Participer à un inventaire
• Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis
• S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
• Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
• Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

M. Frédéric Morinais