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Jefe/a de cocina
Descripción de la vacante
Un restaurante destacado en Pozuelo de Alarcón busca un cocinero para unirse a su equipo. Se requiere experiencia mínima de 3 años y disponibilidad inmediata. El puesto ofrece un contrato indefinido a jornada completa, un ambiente laboral positivo y 42 días de vacaciones al año. Además, los turnos de trabajo son rotativos, garantizando días de descanso seguidos.
Servicios
Formación
- Experiencia mínima de 3 años en el puesto solicitado.
- Disponibilidad de incorporación inmediata.
Responsabilidades
- Cocina y preparación de los platos de la carta.
- Gestión del equipo de cocina con 9 persona a cargo.
- Garantizar el servicio diario (limpieza, control stock, mermas).
- Organización de la preparación: mise en place, controlar el emplatado, tamaño raciones.
- Mantener un ambiente de trabajo eficiente y ordenado.
Conocimientos
El nuevo punto de encuentro de restauración y ocio en La Finca Grand Café. Cocina tradicional con dominio del fuego y un espectacular espacio con varios ambientes y las mejores vistas al lago desde sus terrazas únicas.
Somos líderes en el sector de la restauración, dedicados a ofrecer experiencias excepcionales a nuestros clientes.
Nuestra misión es brindar un servicio de excelencia y calidad. ¡Y necesitamos tu talento para seguir creciendo!
Tenemos claro que el éxito de nuestros proyectos se debe a las personas que forman nuestro equipo.
¡¡¡Te estamos buscando!!!
Ampliamos nuestro equipo gerencial.
Si crees que es para ti, inscríbete.
- Cocina y preparación de los platos de la carta
- Gestión del equipo de cocina con 9 persona a cargo
- Garantizar el servicio diario (limpieza, control stock, mermas)
- Organización de la preparación : mise en place, controlar el emplatado, tamaño raciones.
- Control de APPCC
- Mantener un ambiente de trabajo eficiente y ordenado
- Experiencia mínima de 3 años en el puesto solicitado
- Disponibilidad de incorporación inmediata
- Contrato de trabajo indefinido a jornada completa
- Buena ambiente laboral
- Turnos seguidos, excepto los días de evento que seria partido
- Libranza de 2 días seguidos rotativos.
- 42 días de vacaciones
* El índice de referencia salarialse calcula en base a los salarios que ofrecen los líderes de mercado en los correspondientes sectores. Su función es guiar a los miembros Prémium a la hora de evaluar las distintas ofertas disponibles y de negociar el sueldo. El índice de referencia no es el salario indicado directamente por la empresa en particular, que podría ser muy superior o inferior.