Jobs in Barcelona, España
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Cocinero / a - Kimpton Vividora Barcelona - (Barcelona)
Descripción de la vacante
Un hotel en Barcelona busca un/a cocinero/a apasionado/a por la presentación de platos para ofrecer una experiencia excepcional a los huéspedes. El candidato ideal tiene más de 2 años de experiencia en entornos gastronómicos y es proactivo/a. Se ofrecen beneficios interesantes y un ambiente de trabajo divertido.
Servicios
Formación
- 2+ años de experiencia en hotel/restaurante gastronómico como cocinero/a.
- Ser proactivo/a, positivo/a, energético/a y dinámico/a.
Responsabilidades
- Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares.
- Asegurar que la cocina y zonas de almacenamiento estén limpias y ordenadas.
- Controlar el stock de alimentos y productos necesarios.
Conocimientos
Como cocinero/a, tu pasión por realizar presentaciones llamativas y sabrosas hará que la experiencia de nuestros huéspedes sea magnífica cada vez que visiten nuestros restaurantes. Reportarás al Chef Ejecutivo.
- Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados.
- Asegurar que la cocina, así como las zonas de almacenamiento de alimentos y productos, estén en perfecto estado de limpieza y orden.
- Controlar el stock de alimentos y productos necesarios para todas las elaboraciones, reportando cuando sea necesaria la compra de nuevos productos.
- Cumplir con toda la normativa de APPCC.
- Colaborar con el departamento de restaurante para que el servicio sea fluido en todo momento.
- Reportar cualquier incidencia relacionada con las zonas de almacenamiento y neveras al departamento de mantenimiento cuando sea necesario.
- 2+ años de experiencia en hotel/restaurante gastronómico como cocinero/a.
- Ser proactivo/a, positivo/a, energético/a, dinámico/a, empático/a, con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio.
- Tarifas internacionales en hoteles IHG con descuento.
- Espacio para el crecimiento profesional en una de las mayores empresas hoteleras.
- Programas de formación y acceso a la herramienta de formación de IHG.
- Comidas durante el turno.
- Descuento en el seguro médico privado.
- Kimpton Benefits : nuestra plataforma con descuentos exclusivos para empleados.
- Ambiente de trabajo cool y mucha diversión ??.
* El índice de referencia salarialse calcula en base a los salarios que ofrecen los líderes de mercado en los correspondientes sectores. Su función es guiar a los miembros Prémium a la hora de evaluar las distintas ofertas disponibles y de negociar el sueldo. El índice de referencia no es el salario indicado directamente por la empresa en particular, que podría ser muy superior o inferior.