Cocinero / a - Kimpton Vividora Barcelona - (Barcelona)

Kimpton Vividora Barcelona; Barcelona; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel en Barcelona busca un/a cocinero/a apasionado/a por la presentación de platos para ofrecer una experiencia excepcional a los huéspedes. El candidato ideal tiene más de 2 años de experiencia en entornos gastronómicos y es proactivo/a. Se ofrecen beneficios interesantes y un ambiente de trabajo divertido.

Servicios

Tarifas internacionales en hoteles IHG con descuento

Comidas durante el turno

Descuento en el seguro médico privado

Kimpton Benefits: descuentos exclusivos para empleados

Formación

• 2+ años de experiencia en hotel/restaurante gastronómico como cocinero/a.
• Ser proactivo/a, positivo/a, energético/a y dinámico/a.

Responsabilidades

• Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares.
• Asegurar que la cocina y zonas de almacenamiento estén limpias y ordenadas.
• Controlar el stock de alimentos y productos necesarios.

Conocimientos

Experiencia en cocina

Trabajo en equipo

Proactividad

Descripción del empleo

Empresas : Kimpton Vividora Barcelona

De qué trata el trabajo?

Como cocinero/a, tu pasión por realizar presentaciones llamativas y sabrosas hará que la experiencia de nuestros huéspedes sea magnífica cada vez que visiten nuestros restaurantes. Reportarás al Chef Ejecutivo.

Tus responsabilidades diarias

• Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados.
• Asegurar que la cocina, así como las zonas de almacenamiento de alimentos y productos, estén en perfecto estado de limpieza y orden.
• Controlar el stock de alimentos y productos necesarios para todas las elaboraciones, reportando cuando sea necesaria la compra de nuevos productos.
• Cumplir con toda la normativa de APPCC.
• Colaborar con el departamento de restaurante para que el servicio sea fluido en todo momento.
• Reportar cualquier incidencia relacionada con las zonas de almacenamiento y neveras al departamento de mantenimiento cuando sea necesario.

Qué esperamos de ti

• 2+ años de experiencia en hotel/restaurante gastronómico como cocinero/a.
• Ser proactivo/a, positivo/a, energético/a, dinámico/a, empático/a, con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio.

Qué puedes esperar de nosotros

• Tarifas internacionales en hoteles IHG con descuento.
• Espacio para el crecimiento profesional en una de las mayores empresas hoteleras.
• Programas de formación y acceso a la herramienta de formación de IHG.
• Comidas durante el turno.
• Descuento en el seguro médico privado.
• Kimpton Benefits : nuestra plataforma con descuentos exclusivos para empleados.
• Ambiente de trabajo cool y mucha diversión ??.