Cocinero / a Hotel - Blau Hotels Las Caldas (Asturias)

Grupo Roxa; Asturias; Presencial; EUR 24.000 - 32.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo hotelero en Asturias busca incorporar un/a cocinero/a para su equipo. Este puesto incluye la elaboración de platos y la garantía del cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria. Se requiere experiencia previa de al menos 12 meses en cocina, además de formación profesional en hostelería o cocina. Ofrecemos un contrato indefinido y jornada completa con turnos rotativos.

Servicios

Incorporación inmediata

2 días libres semanales

Salario basado en convenio de hostelería

Turno partido

Formación

• Mínimo 12 meses de experiencia previa en hoteles o restaurantes.
• Carnet de Manipulador de Alimentos requerido.
• Conocimientos sobre seguridad alimentaria (APPCC).

Responsabilidades

• Elaborar platos y menús.
• Mantener la normativa de Higiene y Sanidad.
• Garantizar APPCC y PMA en su área de trabajo.

Conocimientos

Experiencia en cocina

Cumplimiento de normativas

Mantenimiento de instalaciones

Educación

Formación Profesional de 2º Grado en Hostelería/Cocina

Descripción del empleo

Overview

En Blau Hotels Las Caldas, estamos buscando incorporar a cocineros / as para nuestro equipo de cocina.

Responsabilidades

• Elaboración de platos y menús
• Cumplimiento de la normativa Higiénico Sanitaria
• Mantenimiento de instalaciones de trabajo
• Garantizar APPCC y PMA en su área de trabajo

Requisitos

• Experiencia previa en hoteles y restaurantes (12 meses)
• Formación Profesional de 2º Grado especialidad en Hostelería y / o Cocina.
• Carnet de Manipulador de Alimentos
• Seguridad alimentaria (APPCC)

Ofrecemos

• Incorporación inmediata
• Jornada completa y 2 días libres / semanales
• Turnos rotativos
• Salario en baser a convenio de hostelería
• Turno partido
• Contrato indefinido