Cocinero / a en H10 Ocean Dunas - (Las Palmas)

The One Barcelona 5 • GL; Las Palmas de Gran Canaria; Presencial; EUR 20.000 - 25.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera líder busca un/a Cocinero/a para trabajar en el H10 Ocean Dunas en Fuerteventura. La persona será responsable de preparar y presentar platos, colaborar en la gestión de materiales y participar en la planificación de menús. Se requiere experiencia previa de 2 a 3 años y vivir en Fuerteventura.

Formación

• Experiencia de 2 a 3 años en el puesto.
• Imprescindible vivir en Fuerteventura.

Responsabilidades

• Preparar, aderezar y presentar platos.
• Colaborar en pedidos y conservación de materias primas.
• Cocinar y presentar productos culinarios.
• Montar, servir y desmontar bufetes.
• Controlar el material de uso en la cocina.
• Colaborar en la planificación de menús.
• Gestionar costes e inventarios y realizar compras.

Descripción del empleo

Empresas : The One Barcelona 5

Overview

H10 Hotels precisa incorporar una persona para trabajar como Cocinero / a en el hotel H10 Ocean Dunas, en Corralejo, Fuerteventura. Las funciones a desarrollar serán:

• Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos.
• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas.
• Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.

Requisitos

• Experiencia de 2 a 3 años en el puesto
• imprescindible vivir en fuerteventura