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Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d)
Job summary
Ein führendes Restaurant in Bayreuth sucht einen Stellvertreter, der die operative Steuerung sowie Budget- und Personalplanung übernimmt. Der ideale Kandidat bringt eine kaufmännische Ausbildung oder einschlägige Gastronomieerfahrung mit. Flexible Arbeitszeiten und ein herzliches Team bieten ideale Voraussetzungen. Bei uns erwarten Sie Aufstiegsmöglichkeiten in einem internationalen Umfeld, persönliche Schulungen und Mahlzeiten. Bewerben Sie sich jetzt online oder über WhatsApp!
Benefits
Qualifications
- Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder fundierte Gastronomie-/Hotellerie Erfahrung.
- Umfangreiche Kenntnisse im Bereich Budget- und Personalmanagement.
- Serviceorientierung und Organisationstalent.
Responsibilities
- Operative Steuerung des Restaurants sowie Budget- und Personalplanung.
- Unterstützung des Restaurantleiters bei betriebswirtschaftlichen Auswertungen.
- Kontrolle und Sicherstellung von Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement.
Skills
Education
Du willst Teil der LA FAMIGLIA werden? Dann definiere gemeinsam mit uns Gastfreundschaft und Geschmack neu! In mittlerweile neun europäischen Ländern sind wir ständig auf der Suche nach Talenten!
- Auf dich wartet neben jeder Menge Soulfood ein internationales Umfeldinkl. fairer Bezahlung und zahlreiche attraktive sowie steuerfreie Zuschläge
- Aufstiegsmöglichkeiten in einem international expandierenden Unternehmen
- Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einen krisensicheren Arbeitsplatz
- Wir garantieren dir flexible Arbeitszeiten
- Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten in unserer hauseigenen L‘Accademia
- Personalgetränke, Personalessen undMitarbeiterrabatte
- Als Stellvertreter bist du für die operative Steuerung des Restaurants sowie die Budget- und Personalplanung mitverantwortlich
- Du unterstützt den Restaurantleiter bei der Erstellung der betriebswirtschaftlichen Auswertung (BWA) sowie bei der Weiterentwicklung des Teams
- In deinen Aufgabenbereich fallen die Kontrolle und Sicherstellung sämtlicher Standards im Hinblick auf Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement im Restaurant
- In deiner Funktion stellst Du einen reibungslosen Ablauf über alle Restaurantstationen hinweg sicher
- Gemeinsam mit deinem Team bistdu für das perfekte L‘Osteria Erlebnis in unseren Restaurants verantwortlich
- Eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder fundierte Gastronomie-, oder Hotellerie Erfahrung
- Du verfügst über umfangreiche Kenntnisse im Bereich Budget- und Personalmanagement
- Durch deine Serviceorientierung und dein Organisationstalent behältst du stets einen kühlen Kopf und packst gerne mit an
- Du bist Gastgeber mit "Amore" und ein leidenschaftlicher Teamplayer
Hungrig geworden? Dann bewirb dich direkt online, via WhatsApp oder empfehle die Stelle deinen Freunden & Bekannten!
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.
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