Betriebsleiter (m / w / d)

RLE INTERNATIONAL Group; Pulheim; Vor Ort; EUR 50.000 - 70.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Gastronomiebetrieb in Nordrhein-Westfalen sucht eine Führungskraft, die die operative Verantwortung für einen stark frequentierten Betrieb übernimmt. Sie fördern und entwickeln Ihre Mitarbeitenden und stellen die Einhaltung aller Qualitätsstandards sicher. Gesucht wird ein Organisationstalent mit betriebswirtschaftlichem Verständnis und einer Leidenschaft für Gästebetreuung. Die Stelle bietet eine unbefristete Anstellung und ein attraktives Gehalt mit Erfolgsbeteiligungen.

Leistungen

Unbefristete Anstellung

Überdurchschnittliche Vergütung

Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

Moderne Arbeitsumgebung

Kostenfreie Parkmöglichkeiten

Qualifikationen

• Erfahrung in einer leitenden Funktion in einem Gastronomiebetrieb.
• Hohes Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit.
• Freude am Umgang mit Gästen.

Aufgaben

• Übernehmen der operativen Gesamtverantwortung für den Gastronomiebetrieb.
• Führen, Fördern und Entwickeln der Mitarbeitenden.
• Sicherstellen der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards.

Kenntnisse

Betriebswirtschaftliches Verständnis

Organisationsstärke

Kommunikationsstärke

Teamorientierung

Hands-on-Mentalität

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie

Weiterbildung zur Führungskraft

Jobbeschreibung

Ihre Tätigkeiten

• Sie übernehmen die operative Gesamtverantwortung für einen stark frequentierten Gastronomiebetrieb mit einem großen Team und anspruchsvollen Abläufen.
• Als Gastgeberin oder Gastgeber mit unternehmerischem Denken sorgen Sie für einen reibungslosen Service, hohe Gästezufriedenheit und wirtschaftlichen Erfolg.
• Sie führen, fördern und entwickeln Ihre Mitarbeitenden – von der Rekrutierung über Einarbeitung bis hin zu regelmäßigen Schulungen.
• Sie stellen sicher, dass Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards konsequent umgesetzt werden.
• Durch sorgfältige Personal- und Einsatzplanung, effizientes Warenmanagement und kluge Prozessgestaltung optimieren Sie Ergebnisse und Abläufe.
• Sie analysieren betriebswirtschaftliche Kennzahlen, leiten Maßnahmen ab und berichten regelmäßig an die Geschäftsführung.
• Im täglichen Geschäft sind Sie präsent, ansprechbar und packen selbst mit an, wenn es nötig ist.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder Systemgastronomie, idealerweise mit Weiterbildung zur Führungskraft oder mit langjähriger Praxiserfahrung.
• Nachweisliche Erfahrung in einer leitenden Funktion, vorzugsweise in einem größeren Gastronomiebetrieb oder Filialsystem.
• Betriebswirtschaftliches Verständnis, Organisationsstärke und Freude an der Arbeit mit Zahlen.
• Hohes Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit und Entscheidungsstärke.
• Kommunikationsstark, teamorientiert und motivierend im Führungsstil.
• Sicheres, gepflegtes Auftreten und Freude am Umgang mit Gästen.
• „Hands-on“-Mentalität und der Wille, den Betrieb gemeinsam mit dem Team weiterzuentwickeln.

Unser Auftraggeber bietet

• Eine unbefristete Anstellung in einem wachsenden, professionell geführten Unternehmen.
• Überdurchschnittliche Vergütung mit erfolgsabhängigen Bestandteilen.
• Ein vielfältiges Aufgabengebiet mit großem Gestaltungsspielraum und Eigenverantwortung.
• Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine offene, kollegiale Arbeitsatmosphäre.
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung.
• Moderne Arbeitsumgebung, kostenfreie Parkmöglichkeiten sowie attraktive Mobilitätsangebote.