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Técnico em Nutrição
Job summary
Uma empresa do setor alimentício em Fortaleza busca um(a) técnico(a) em nutrição para assegurar a qualidade e segurança da preparação das refeições. O profissional será responsável por orientar colaboradores e monitorar as condições de estocagem e equipamentos. Se você tem experiência nessa área e deseja se desenvolver em um ambiente colaborativo, venha fazer parte da nossa equipe.
Qualifications
- Experiência anterior em nutrição ou área relacionada.
- Conhecimento das normas de segurança alimentar.
- Habilidade em orientar e treinar colaboradores.
Responsibilities
- Acompanhar o processo de preparo das refeições.
- Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta.
- Avaliar condições de estocagem dos alimentos.
Nosso time de nutrição, conta com o importante atuação do(a) técnico(a) em nutrição, pois (a)o mesmo(a) tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, visando manter a segurança, qualidade e padrão, prestando suporte aos demais setores da loja com medidas preventivas, corretivas e educativas.
Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conosco!
Se identificou?
Vem fazer parte da nossa família!
Entre as suas atividades, estão:
- Acompanhar o processo de preparo das refeições;
- Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta;
- Avaliar condições de estocagem dos alimentos, definindo local adequado para armazenar cada produto;
- Verificar as condições dos equipamentos de estocagem (geladeiras, estufas e câmaras);
- Controle das mercadorias recebidas, indicando data de recebimento e fornecedor;
- Recolher e armazenar amostras de cada um dos alimentos já prontos;
- Estar atento à legislação vigente sobre estocagem e manuseio de alimentos, temperatura das geladeiras e câmaras;
- Cobrar o uso de EPI e uniforme correto dos colaboradores;
- Definir cronogramas de limpeza de equipamentos;
- Demais procedimentos do setor.
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.