Jobs in Puebla, Mexico
Gerente Ingeniero Biomédico O Ingeniero Electrónico - Gerente En Biomédica
PROVEEDORA DE ESPECIALIDADES MEDICAS SA DE CV
Anfitrión en Servicio
Mentory Grupo Consultor Turístico
Analista de información Horario quebrado
GEPP
Discover more opportunities than anywhere else. Find more jobs nowSub gerente farmacia - Comercial
Farmadrogueria Medina S.A de C.V
Connect with headhunters to apply for similar jobs0133 -Ingeniero de Pruebas EMC para Vehículos y Sistemas
ALTEN MÉXICO
Enfermera especialista Ucin
Grupo Christus Muguerza
Promovendedora
SARAN PROPERTY MANAGEMENT LTD
Promotora de Ventas — Pago Semanal y Beneficios
SARAN PROPERTY MANAGEMENT LTD
Mesero Proactivo | Servicio Superior y Ventas
Mentory Grupo Consultor
[Banco de CV's] Operador de Producción
Airbus Helicopters
Auxiliar Técnico en instalación
PRESEA ASESORÍA EN CALIDAD EMPRESARIAL, S.A. DE C.V.
Jefe De Sanidad
Job summary
Una empresa de productos lácteos en Puebla busca un Jefe de Sanidad para garantizar el cumplimiento de normas de higiene y sanidad. El candidato ideal debe tener experiencia de 2-3 años en sanidad en la industria alimentaria y será responsable de supervisar protocolos de seguridad alimentaria, capacitar al personal y gestionar auditorías. Esta posición ofrece la oportunidad de formar parte de un equipo comprometido con la calidad e inocuidad de los productos.
Qualifications
- Experiencia de 2-3 años en sanidad, inocuidad o calidad en industria alimentaria.
- Conocimientos en control microbiológico y análisis de riesgos.
- Experiencia en elaboración de procedimientos sanitarios.
Responsibilities
- Diseñar e implementar programas de sanidad e inocuidad alimentaria.
- Coordinar la limpieza y desinfección de áreas y equipos.
- Monitorear el cumplimiento de procedimientos sanitarios.
Skills
Education
Somos Pasteurizadora Maulec, una empresa mexicana con más de 40 años de experiencia en la elaboración y comercialización de productos lácteos ultra pasteurizados. Estamos en busca de Jefe de Sanidad.
Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, sanidad e inocuidad en todas las áreas de la empresa, asegurando que los procesos de producción, almacenamiento y distribución de alimentos se realicen bajo estándares que protejan la salud del consumidor y cumplan con la legislación vigente.
- Diseñar, implementar y supervisar programas de sanidad e inocuidad alimentaria (BPM, HACCP, ISO 22000, NOM aplicables).
- Coordinar y controlar la limpieza y desinfección de áreas, equipos y utensilios.
- Monitorear y verificar el cumplimiento de procedimientos sanitarios en producción, almacén y transporte.
- Gestionar auditorías internas y externas relacionadas con sanidad e inocuidad.
- Capacitar al personal en buenas prácticas de higiene y control sanitario.
- Controlar plagas mediante programas preventivos y correctivos.
- Mantener registros y reportes de inspecciones, análisis microbiológicos y acciones correctivas.
- Asegurar el cumplimiento normativo ante autoridades sanitarias (COFEPRIS, SENASICA, etc.).
- Formación académica: Ingeniería en Alimentos, Química, Biología, o afín.
- Experiencia: 2-3 años en áreas de sanidad, inocuidad o calidad en industria alimentaria.
- Conocimientos: Normas nacionales e internacionales (NOM, HACCP, ISO 22000, FSSC 22000), control microbiológico y análisis de riesgos, manejo de químicos para limpieza y desinfección.
- Uso de herramientas para control de plagas y productos químicos.
- Elaboración de procedimientos y manuales sanitarios.
- Capacidad para auditorías internas y externas.
Forma parte de nuestra familia Maulec.
¡Esta oportunidad es para ti!.
- Educación mínima: Licenciatura (educación superior).
- 2 años de experiencia.
- Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente.
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.