Supervisor / a

Alimentos con Idea sa de cv; Puebla de Zaragoza; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de servicios alimentarios en Puebla busca un Supervisor para administrar la operación de su comedor industrial. Este rol implica garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, supervisar la logística de servicios de alimentación y coordinar al personal operativo. Se requieren de 1 a 3 años de experiencia, conocimientos en Buenas Prácticas de Higiene y habilidades de liderazgo. Se ofrece un contrato estable con prestaciones de ley y oportunidades de desarrollo profesional.

Servicios

Contrato estable

Prestaciones de ley

Crecimiento y desarrollo profesional

Ambiente seguro y orientado a la excelencia operativa

Formación

• 1 a 3 años como Supervisor en comedores industriales, servicios de alimentación o áreas afines.
• Conocimientos en Buenas Prácticas de Higiene y Método 5S son indispensables.

Responsabilidades

• Supervisar la logística de la preparación y servicio de alimentos conforme a horarios establecidos.
• Coordinar y asignar actividades al personal operativo.

Conocimientos

Buenas Prácticas de Higiene

Liderazgo operativo

Comunicación efectiva

Manejo de personal

Educación

Bachillerato / Técnico Superior Universitario (TSU) / Licenciatura trunca

Descripción del empleo

Objetivo del puesto

Supervisar la operación del comedor industrial garantizando el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y servicio, asegurando la correcta ejecución de procesos, atención al cliente interno y coordinación eficiente del personal operativo durante el turno asignado.

Responsabilidades principales

• Supervisar la logística de la preparación y servicio de alimentos conforme a horarios establecidos para el servicio de entrega de alimentos en la unidad.
• Verificar la aplicación de Buenas Prácticas de la entrega del servicio.
• Asegurar el orden y limpieza bajo lineamientos 5S.
• Coordinar y asignar actividades al personal operativo.
• Validar la entrega / recepción de suministros en tiempo y forma.
• Atender incidencias del turno y asegurar la continuidad operativa.
• Mantener comunicación efectiva con la Gerencia y áreas involucradas.

Requisitos

• Escolaridad : Bachillerato / Técnico Superior Universitario (TSU) / Licenciatura trunca
• Experiencia : 1 a 3 años como Supervisor en comedores industriales, servicios de alimentación o áreas afines
• Conocimientos indispensables:
  • Buenas Prácticas de Higiene
  • Distintivo H
  • Método 5S
  • Manejo de personal
• Competencias deseables:
  • Liderazgo operativo
  • Comunicación efectiva
  • Gestión de personal
  • Solución de problemas
  • Enfoque a resultados
  • Organización y disciplina
  • Trabajo bajo presión
• Ofrecemos:
  • Contrato estable
  • Prestaciones de ley
  • Crecimiento y desarrollo profesional
  • Ambiente seguro y orientado a la excelencia operativa