Líder de Alimentos y Bebidas - Experiencia de Lujo

AMResorts; Estado de México; Presencial; MXN 400,000 - 600,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un resort de lujo en Tulum busca un(a) Director de Alimentos y Bebidas que garantice la excelencia operativa y el optimal desempeño del departamento. El candidato debe tener al menos 3 años de experiencia, una licenciatura en un área relacionada, y conocimientos en certificaciones y estándares de calidad. Se ofrece un ambiente dinámico y la oportunidad de trabajar con un equipo comprometido en un entorno de lujo.

Formación

• Experiencia mínima de 3 años en una posición similar.
• Conocimiento y manejo de certificaciones CRISTAL y Distptic H.
• Experiencia en administración de costos y control operativo.

Responsabilidades

• Administrar y desarrollar objetivos y planes de acción para el óptimo funcionamiento del departamento de Alimentos y Bebidas.
• Dirigir, supervisar y evaluar el desempeño del personal a su cargo.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad e higiene.

Conocimientos

Liderazgo

Trabajo en equipo

Dominio del idioma inglés

Planeación y organización

Educación

Licenciatura en Administración, Gastronomía, Turismo, Hotelería o carrera afín

Herramientas

Certificaciones CRISTAL y Distptic H

Estándares de Calidad y Servicio AAA

Descripción del empleo

Un resort de lujo en Tulum busca un(a) Director de Alimentos y Bebidas que garantice la excelencia operativa y el optimal desempeño del departamento. El candidato debe tener al menos 3 años de experiencia, una licenciatura en un área relacionada, y conocimientos en certificaciones y estándares de calidad. Se ofrece un ambiente dinámico y la oportunidad de trabajar con un equipo comprometido en un entorno de lujo.