Jefe de Piso - Restaurantes

Mentory Grupo Consultor Turístico; Boca del Río; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una prestigiosa consultora en hospitalidad busca un Capitán de Meseros en Veracruz para liderar un equipo en un restaurante de alta categoría. El candidato ideal debe tener al menos 2 años de experiencia en restaurantes de mariscos, fuertes habilidades de liderazgo y un enfoque en la atención al cliente. Se ofrece un sueldo mensual de $10,400 más propinas y bonificaciones.

Servicios

Fondo de ahorro anual

Prestaciones de Ley

Bonificación hasta de $5,000.00

Formación

• Mínimo de 2 años como capitán de meseros o en un puesto similar.
• Experiencia previa en un puesto de supervisión en la industria de la hospitalidad.
• Certificación en seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Liderar un equipo de meseros en un restaurante de alta categoría.
• Asegurar una experiencia gastronómica excepcional para los comensales.
• Manter los estándares de servicio y calidad.

Conocimientos

Excelentes habilidades de comunicación

Liderazgo

Orientación al cliente

Manejo de situaciones de estrés

Educación

Certificación en Hostelería o Gastronomía

Descripción del empleo

Resumen del puesto

Estamos buscando un Capitán de Meseros con experiencia en restaurantes de alta categoría para liderar.

El candidato ideal tendrá habilidades de liderazgo, atención al detalle y un enfoque excepcional en el servicio al cliente, asegurando una experiencia gastronómica memorable para nuestros comensales.

Disponibilidad para trabajar entre Veracruz y Boca del Rio.

Requisitos y Calificaciones

Preparación:

• Educación: Certificación en Hostelería, Gastronomía o experiencia equivalente en restaurantes de alta categoría.
• Experiencia: Mínimo de 2 años como capitán de meseros o en un puesto similar en un entorno de mariscos.

Requerimientos:

• Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
• Capacidad para liderar y motivar a un equipo.
• Conocimiento de los estándares de servicio y calidad en la industria de la restauración.
• Capacidad para manejar situaciones de estrés y resolver problemas.
• Conocimiento de las normas de higiene y seguridad en la industria de la restauración.

Requisitos Especiales:

• Experiencia previa en un puesto de supervisión en la industria de la hospitalidad.
• Certificación en seguridad alimentaria.
• Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos.

Habilidades Adicionales:

• Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
• Atención al detalle y orientación al cliente.
• Habilidad para manejar situaciones bajo presión y resolver problemas de manera eficiente.
• Buena presencia, comunicación efectiva y trato profesional.
• Disponibilidad para horarios flexibles y eventos especiales.

Beneficios y Compensación

Sueldo $10,400.00 mensual, + propinas + bono hasta de $5,000.00 + Fondo de ahorro anual + Prestaciones de Ley a partir del 2do. mes