Jefe De Cocina

Radisson Poliforum Plaza Hotel Leon; León; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel de lujo en León, Guanajuato busca un Jefe de cocina para liderar la organización y producción de Alimentos y Bebidas. El candidato ideal debe supervisar el servicio al cliente y mantener la calidad en la presentación de los platillos, así como capacitar a los cocineros. Se ofrece un sueldo atractivo, prestaciones de ley y un ambiente de trabajo dinámico. Los interesados pueden acudir a entrevista de lunes a viernes, con un horario flexible.

Servicios

Sueldo atractivo

Prestaciones de ley

Vales de despensa

Capacitación

Uniformes

Bono de productividad

Formación

• Experiencia en la cocina y supervisión de personal de cocina.
• Capacidad para organizar y dirigir equipos eficientemente.
• Conocimiento en la presentación y porción de alimentos.

Responsabilidades

• Liderar en la organización, planeación y producción de alimentos.
• Supervisar y mantener el orden en la cocina.
• Capacitar y dirigir a los cocineros para asegurar calidad en el servicio.
• Elaborar pedidos de insumos al almacén.

Conocimientos

Liderazgo

Organización

Supervisión de personal

Preparación de alimentos

Descripción del empleo

Radisson Poliforum Plaza Hotel Leon

busca tu talento como :

Jefe de cocina

Liderear en la organización, planeación, producción y en la presentación de Alimentos y Bebidas : Porción, Cocción, Sabor, Rapidez e imagen de cada platillo.

Proyecta un excelente servicio de cocina al cliente interno y externo para cubrir sus expectativas.

Abre la cocina para y supervisa que todo esté ordenado.

Supervisa la asistencia y presentación correcta y limpia del personal de cocina

Supervisa la existencia de insumos y montaje de sus líneas de producción y bufete

Capacita, Dirije y Supervisa el trabajo de los cocineros para asegurarse que trabajen correctamente.

Prepara con ayuda de los cocineros los alimentos y bebidas que sean requeridos por los clientes

Elabora sus pedidos de insumos al almacén para surtirlos al día siguiente

Al terminar el servicio supervisa que todo el lugar y equipo quede perfectamente ordenado y limpio Cierra la cocina

OFRECEMOS

• SUELDO ATRACTIVO
• PRESTACIONES DE LEY
• VALES DE DESPENSA
• CAPACITACIONES
• UNIFORMES

ACUDE A ENTREVISTA A LOPEZ MATEOS COL.

BARRIO DE GUADALUPE, DE LUNES A VIERNES DE 9 : 00 A 16 : 00.

COMUNICATE AL

Tipo de puesto : Tiempo completo

Sueldo : $11, al mes

Beneficios

• Vales de despensa

Pago complementario

• Bono de productividad

Tipo de jornada

• Incluye fines de semana
• Turno de 8 horas

Lugar de trabajo : Empleo presencial