Gerente de Restaurantes

TIENDAS FERPA; Toluca; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo restaurantero en crecimiento busca un Gerente de Restaurante para liderar sus operaciones en Metepec. Esta posición implica supervisar la operación diaria, gestionar costos y presupuestos, y desarrollar estrategias comerciales para aumentar la rentabilidad. Se requieren habilidades de liderazgo y experiencia en la administración de restaurantes. Si estás listo para un nuevo reto y deseas ser parte de una transformación, ¡queremos conocerte!

Formación

• Experiencia en administración de restaurantes y gestión operativa.
• Dominio en control de costos, rentabilidad y presupuestos.
• Habilidad en liderazgo y gestión de equipos multidisciplinarios.
• Conocimientos en normativas sanitarias y operativas.
• Capacidad para diseñar estrategias comerciales y de fidelización.

Responsabilidades

• Supervisar la operación diaria del restaurante, asegurando un alto nivel de servicio.
• Gestionar costos, presupuestos y rentabilidad, maximizando ingresos.
• Desarrollar estrategias comerciales y de fidelización de clientes.
• Garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad.
• Optimizar el uso de sistemas POS y software de gestión para mejorar la eficiencia operativa.
• Liderar la gestión de personal, asegurando capacitación y desarrollo.

Conocimientos

Gestión de restaurantes

Control de costos

Liderazgo de equipos

Estrategias comerciales

Herramientas

Sistemas POS

Software de gestión

Descripción del empleo

🚀 ¡Grupo MAZZ busca un Gerente de Restaurante para liderar Restaurante IZY Metepec! 🎯

¿Tienes experiencia en gestión de restaurantes, optimización operativa y liderazgo de equipos? 🍽️ ¿Dominas el control de costos, manejo de presupuestos y estrategias para aumentar la rentabilidad? 💰

Estamos en búsqueda de un Gerente de Restaurantes, para nuestra sucursal en Metepec.

¿Qué harás en este rol?

🍽 Supervisar la operación diaria de los restaurantes, asegurando un alto nivel de servicio.

📊 Gestionar costos, presupuestos y rentabilidad, maximizando ingresos.

💡 Desarrollar estrategias comerciales y de fidelización de clientes.

⚖ Garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad.

🛠 Optimizar el uso de sistemas POS y software de gestión para mejorar la eficiencia operativa.

👥 Liderar la gestión de personal, asegurando capacitación, desarrollo y alto desempeño del equipo.

📦 Supervisar la logística y control de inventarios, asegurando abastecimiento óptimo.

¿Qué buscamos en ti?

• Experiencia en administración de restaurantes y gestión operativa.
• Dominio en control de costos, rentabilidad y presupuestos.
• Habilidad en liderazgo y gestión de equipos multidisciplinarios.
• Conocimientos en normativas sanitarias y operativas.
• Capacidad para diseñar estrategias comerciales y de fidelización.

Si cumples con el perfil y estás listo para un nuevo reto, ¡queremos conocerte! 💡

🔥 ¡Súmate a Grupo MAZZ y sé parte de nuestra transformación! 💼