Gerente de Restaurante - Premium Zona Centro

Importante empresa del sector; Ciudad de México; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una destacada empresa del sector de restaurantes en Ciudad de México busca un nuevo líder gerencial para supervisar operaciones. El candidato ideal tendrá experiencia previa como gerente, deberá administrar personal y garantizar la calidad del servicio. Se ofrece sueldo base competitivo, propinas semanales y prestaciones superiores a la ley.

Servicios

Sueldo base competitivo

Propinas Semanales

Prestaciones de Ley y Superiores

Comedor Subsidiado

8 horas laborales

Formación

• Escolaridad: Lic. Concluida o trunca a fin.
• Experiencia previa en manejo de problemas y administración en servicio.
• Supervisión de personal y estándares de calidad.

Responsabilidades

• Atender problemas y contingencias en el proceso de servicio.
• Administrar la planeación de personal y programación de horarios.
• Supervisar el cierre de cuentas y asegurar liquidaciones.

Conocimientos

Conocimiento previo como Gerente en restaurantes

Disponibilidad de Horario

Actitud de servicio

Educación

Licenciatura

Descripción del empleo

Requisitos

• Escolaridad: Lic. Concluida o trunca a fin.
• Conocimiento previo como Gerente en restaurantes.
• Disponibilidad de Horario.
• Actitud de servicio.

Funciones Principales

• Atender problemas y contingencias en el proceso de servicio y administración, con el fin de evitar la insatisfacción y asegurando los procesos con el personal interno.
• Administrar la planeación de personal mediante la programación de horarios, descansos, vacaciones y pagos de tiempo para garantizar la cobertura de servicio.
• Supervisar el cierre de cuentas en sistema, haciendo conteos de consumo y verificando las ventas, asegurando que todos los consumos hayan sido liquidados en la caja.
• Cumplir con los planes de mantenimiento preventivo y acciones correctivas, para garantizar que las instalaciones del comedor se encuentren limpias, fuera de riesgo y de acuerdo con las normas de seguridad y salud e higiene.
• Supervisar que el personal cumpla con los lineamientos de servicio y estándares de calidad.
• Realizar menús, coordinar pedidos con proveedores.

Ofrecemos

• Sueldo base competitivo + Propinas Semanales
• Prestaciones de Ley y Superiores.
• Comedor Subsidiado
• 8 horas laborales

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