Chef Ejecutivo de Alta Cocina | Lidera Menú y Calidad

Impulso Gastronómico; Xico; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante de alta cocina en Veracruz busca un Chef experimentado para supervisar la preparación y presentación de platillos, asegurando calidad y frescura. Las responsabilidades incluyen capacitación del equipo, gestión de costos, y cumplimiento de normas de higiene. Se requiere experiencia mínima de 3 años y licenciatura en Gastronomía. Se ofrece un sueldo competitivo y beneficios como descuentos y servicio de comedor. Imprescindible capacidad de trabajar bajo presión y liderazgo en cocina.

Servicios

Descuento de empleados

Precios preferenciales

Servicio de comedor

Formación

• Experiencia comprobable en alta cocina (mínimo 3 años).
• Licenciatura en Gastronomía o equivalente.
• Capacidad de trabajar bajo presión y mantener la calidad.

Responsabilidades

• Supervisar la preparación y presentación de platillos.
• Capacitar y supervisar al equipo de cocina.
• Asegurar el cumplimiento de normas de higiene.

Conocimientos

Experiencia en alta cocina

Capacidad de liderazgo

Habilidad para trabajar bajo presión

Conocimiento en control de costos

Educación

Licenciatura en Gastronomía o equivalente

Descripción del empleo

Un restaurante de alta cocina en Veracruz busca un Chef experimentado para supervisar la preparación y presentación de platillos, asegurando calidad y frescura. Las responsabilidades incluyen capacitación del equipo, gestión de costos, y cumplimiento de normas de higiene. Se requiere experiencia mínima de 3 años y licenciatura en Gastronomía. Se ofrece un sueldo competitivo y beneficios como descuentos y servicio de comedor. Imprescindible capacidad de trabajar bajo presión y liderazgo en cocina.