Chef Ejecutivo

Restaurante San Telmo Queretaro; Celaya; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante en Celaya busca un Chef Ejecutivo apasionado por la gastronomía para liderar un equipo y crear experiencias culinarias inolvidables. Este puesto es para quien tenga al menos 3 años de experiencia en un rol similar, con habilidades de liderazgo y una sólida formación en técnicas culinarias. Se ofrece un salario competitivo de $20,000 más bono mensual en un entorno de trabajo dinámico. Es fundamental estar radicando en Celaya.

Servicios

Salario competitivo

Bono mensual

Comedor gratuito

Oportunidades de crecimiento

Ambiente dinámico

Formación

• Mínimo 3 años como Chef Ejecutivo o puesto similar.
• Conocimiento amplio en técnicas culinarias.
• Excelentes habilidades organizativas y de gestión del tiempo.

Responsabilidades

• Diseñar menús innovadores y de alta calidad.
• Supervisar actividades culinarias en la cocina.
• Gestionar y entrenar al equipo de cocina.

Conocimientos

Liderazgo

Técnicas culinarias

Trabajo en equipo

Organización

Educación

Título en Artes Culinarias

Descripción del empleo

¿Eres un apasionado de la gastronomía y la innovación culinaria? ¡Esta es tu oportunidad para liderar un equipo talentoso y crear experiencias gastronómicas inolvidables! Grupo San Telmo está en búsqueda de Chef Ejecutivo para su unidad en Celaya con supervisión en San Miguel de Allende (REQUISITO INDISPENSABLE ESTAR RADICANDO ACTUALMENTE EN LA CIUDAD DE CELAYA).

Responsabilidades

• Diseñar y desarrollar menús innovadores y de alta calidad.
• Supervisar y coordinar todas las actividades culinarias en la cocina.
• Gestionar y entrenar al equipo de cocina para garantizar la excelencia en la preparación y presentación de los platos.
• Controlar los costos de alimentos y operar dentro del presupuesto asignado.
• Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar con el equipo de gestión para implementar estrategias y promociones gastronómicas.

Requisitos

• 3 años mínimos como Chef Ejecutivo o en un puesto similar.
• Amplio conocimiento en técnicas culinarias y tendencias gastronómicas.
• Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
• Excelentes habilidades organizativas y de gestión del tiempo.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno de ritmo rápido.
• Título en Artes Culinarias o formación equivalente es preferible.

Ofrecemos

• Salario competitivo $20,000 sueldo base (100% IMSS) + Bono mensual de ($10,000).
• Prestaciones de ley.
• Comedor gratuito.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
• Ambiente de trabajo dinámico y creativo.

Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $7,****** - $16,****** al mes

Horario: Incluye fines de semana

Prestaciones: Servicio de comedor

Tipos de compensaciones: Bono mensual

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Chef Ejecutivo • Celaya, Guanajuato, México