Aux. Administrativo Área de Cocina (Prácticas Profesionales)

Mentory Grupo Consultor; Puebla de Zaragoza; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa en el sector gastronómico busca un practicante para brindar apoyo administrativo al área de cocina. El candidato ideal es un estudiante activo en Administración o carreras afines, con conocimientos básicos en control de insumos y costos. Se ofrece apoyo económico, un ambiente colaborativo y la oportunidad de adquirir experiencia real en administración y operaciones de cocina.

Servicios

Apoyo económico

Ambiente de trabajo colaborativo

Oportunidad de adquirir experiencia real

Formación

• Estudiante activo en Administración, Gastronomía o carrera relacionada.
• Conocimiento básico en control de insumos y costos.
• Manejo de software de Office, especialmente Excel y Word.

Responsabilidades

• Brindar apoyo administrativo al área de cocina.
• Colaborar en control de insumos y costos.
• Apoyar en la planeación de menús y eventos.

Conocimientos

Control de insumos

Manejo de Office (Excel y Word)

Organización

Trabajo en equipo

Responsabilidad

Educación

Estudiante activo de Administración o carrera afín

Descripción del empleo

¿Te apasiona la organización, la gastronomía y el trabajo en equipo? ¡Esta es tu oportunidad para adquirir experiencia profesional en un entorno dinámico y de aprendizaje constante!

Perfil del practicante:

• Estudiante activo de Administración, Administración de Empresas Turísticas, Gastronomía, Gestión Gastronómica o carrera afín.

• Conocimientos básicos en control de insumos, costos e inventarios.

• Manejo de paquetería Office (Excel y Word).

• Persona responsable, organizada, proactiva y con actitud positiva.

• Gusto por el trabajo en equipo y el aprendizaje continuo.

Objetivo del puesto:

Brindar apoyo administrativo al área de cocina, colaborando en tareas de control de insumos, costos, inventarios y planeación operativa, bajo la supervisión directa del Chef Encargado.

Principales actividades:

• Apoyo en inventarios y control de insumos.

• Elaboración de reportes y registros administrativos.

• Control y seguimiento de pedidos, facturas y presupuestos.

• Apoyo en la planeación de menús y eventos especiales.

• Organización de documentos y seguimiento a proveedores.

Ofrecemos:

• Apoyo económico durante el periodo de prácticas.

• Ambiente de trabajo colaborativo y de aprendizaje.

• Oportunidad de adquirir experiencia real en el área administrativa y operativa de cocina.