SOMMELIER - GIACOMO MILANO

Giacomo Milano; Milano; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di lusso a Milano è alla ricerca di un Sommelier esperto e appassionato. Sarai responsabile dell'illustrazione delle disponibilità della cantina e del servizio del vino, offrendo abbinamenti cibo-vino e trasferendo le tue conoscenze al team. Richiesta esperienza di almeno 3 anni e certificazione. Offriamo un ambiente di lavoro motivante e sconto nei ristoranti del marchio.

Servizi

Sconto per i dipendenti

Equilibrio work-life

Alloggio fino a esaurimento posti letto

Competenze

• Almeno 3 anni di esperienza come Sommelier in contesti di lusso.
• Certificazione di Sommelier ottenuta presso associazioni riconosciute.
• Ottima conoscenza della lingua inglese.

Mansioni

• Illustrerai al cliente le disponibilità della cantina.
• Consiglierai il giusto abbinamento cibo-vino.
• Effettuerai il servizio del vino al tavolo.
• Gestirai l'inventario della cantina.

Conoscenze

Conoscenza vini

Capacità di abbinamento cibo-vino

Ottime capacità relazionali

Orientamento al cliente

Formazione

Certificazione di Sommelier

Descrizione del lavoro

Sommelier – Giacomo Milano

Giacomo Milano, l’icona della cucina tradizionale e della cultura culinaria, è alla ricerca di un Sommelier competente, appassionato e orientato al cliente per i suoi ristoranti di lusso a Milano.

Responsibilities

• Illustrate al cliente le disponibilità della cantina.
• Consiglierà al cliente il giusto abbinamento cibo‑vino.
• Effettuerai il servizio del vino al tavolo.
• Trasferirai le tue conoscenze alle altre figure di sala in merito alle etichette ed al corretto servizio.
• Effettuerai l’inventario della cantina e le conseguenti richieste di acquisto.
• Proporrai ed attuerai eventuali strategie per consentire una miglior rotazione della cantina.

Qualifications

• Almeno 3 anni di esperienza come Sommelier in contesti di lusso o alta ristorazione.
• Certificazione di Sommelier ottenuta presso associazioni certificate nazionali o internazionali.
• Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di un’altra lingua straniera è un vantaggio.
• Customer‑oriented, team‑player, con ottime capacità relazionali e di comunicazione.
• Residenza a Milano o nelle immediate vicinanze.

What We Offer

• Un team motivato, impegnato nello sviluppo di un marchio storico.
• Equilibrio work‑life con un sistema di welfare aziendale aggiornato.
• Sconto per i dipendenti nei ristoranti Giacomo Milano.
• Alloggio fino a esaurimento posti letto.

Selection Process

• Visione del CV e della lettera di presentazione.
• Se la candidatura è in linea con le nostre aspettative, verrà contattato per un primo incontro virtuale su Microsoft Teams.
• Successivamente, un colloquio di persona con il Responsabile e la Direzione Aziendale.

Location: Milano, Italia.

Seniority level: Mid‑Senior level – Full‑time – Management and Manufacturing – Restaurants.

Residenza e/o domicilio in Milano costituiranno titolo preferenziale.