Restaurant chef

Randstad Italia spa; Solbiate Olona; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una prestigiosa realtà di ristorazione a Solbiate Olona ricerca un Restaurant Manager per gestire le operazioni quotidiane del ristorante, coordinando il team e garantendo un servizio d'eccellenza. Richiesta esperienza in strutture di alto livello e ottime capacità organizzative. Offriamo un ambiente dinamico e stimolante con retribuzione oraria competitiva.

Competenze

• Esperienza pregressa in ruoli di supervisione in ristoranti fine dining o luxury resort.
• Ottime capacità organizzative e di leadership.
• Passione per l'ospitalità e attenzione ai dettagli.

Mansioni

• Gestione delle operazioni quotidiane del ristorante.
• Coordinare e motivare il team di sala.
• Garantire il rispetto delle normative HACCP.

Conoscenze

Capacità organizzative

Leadership

Conoscenza servizio sala

Problem solving

Conoscenza lingua inglese

Formazione

Diploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTS

Descrizione del lavoro

Overview

Per una prestigiosa realtà di ristorazione, ricerchiamo un Restaurant Manager la risorsa si occuperà della gestione operativa del ristorante, assicurando il rispetto degli standard di servizio e offrendo un\'esperienza d\'eccellenza agli ospiti.

Luogo di lavoro: Solbiate Olona

Retribuzione oraria: 9 - 10€

Esperienza: 2 anni

Responsabilità

• gestione e supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante.
• Coordinare e motivare il team di sala, garantendo un servizio impeccabile.
• Assicurarsi che gli standard qualitativi e operativi della struttura siano sempre rispettati.
• Gestire le prenotazioni e le richieste speciali della clientela.
• Monitorare l\'inventario e collaborare nella gestione degli ordini e dei fornitori.
• Assistere nella formazione dello staff per il miglioramento continuo del servizio.
• Garantire il rispetto delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza.

Requisiti

• Esperienza pregressa in ruoli di supervisione in ristoranti fine dining, luxury resort o strutture di alto livello.
• Ottime capacità organizzative e di leadership.
• Conoscenza approfondita del servizio di sala e della gestione della clientela esigente.
• Attitudine al problem solving e capacità di lavorare sotto pressione.
• Ottima conoscenza della lingua inglese(una seconda lingua sarà considerata un plus).
• Passione per l\'ospitalità e attenzione ai dettagli.

La ricerca è rivolta ai candidati Ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l\'informativa sulla privacy Randstad (senza hyperlink) ai sensi dell\'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

Livello di studio: diploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTS