Cuoco per Ristorante

Jobbit; Dervio; In loco; EUR 24.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante specializzato in cucina di pesce a Dervio cerca un Cuoco esperto. La figura sarà responsabile della preparazione di piatti di pesce, gestione della cucina e controllo qualità. Sono richieste autonomia, organizzazione e passione per la cucina. È previsto un orario di lavoro full-time e l'alloggio per la risorsa selezionata. Il lavoro richiede turni dalle 10:00 alle 14:00 e dalle 19:00 alle 22:00.

Servizi

Alloggio fornito

Competenze

• Esperienza come cuoco in cucina di pesce.
• Capacità di lavorare sotto pressione.
• Controllo qualità delle materie prime.

Mansioni

• Preparazione e gestione di piatti a base di pesce.
• Mantenere ordine e pulizia della cucina.
• Impiattamento secondo le norme HACCP.

Conoscenze

Capacità di lavorare in autonomia

Precisione

Organizzazione

Passione per la cucina

Formazione

Diploma di Scuola Secondaria Superiore

Descrizione del lavoro

RISTORANTE SPECIALIZZATO IN CUCINA DI PESCE RICERCA CUOCO

MANSIONE: La risorsa si occuperà della preparazione e gestione di quattro primi piatti e quattro secondi piatti, prevalentemente a base di pesce, gestione della linea e organizzazione della partita assegnata. Inoltre, dovrà provvedere al controllo qualità delle materie prime, in particolare del pesce fresco, curare l'impiattamento, mantenere l'ordine e la pulizia della cucina nel rispetto delle norme HACCP.

REQUISITI: Esperienza come cuoco, capacità di lavorare in autonomia e sotto pressione, precisione, organizzazione, serietà e passione per la cucina. Tale offerte lavorativa prevede alloggio per la risorsa selezionata.

Orario Lavoro: Full time, 6/7gg, turno dalle ore 10:00 alle ore 14:00 e dalle ore 19:00 alle ore 22:00.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Percentuale di occupazione: Full-time

Disponibilità lavorativa: Ciclo continuo

Gestisce altre persone: No

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato

Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore