Cuoco / a mensa

Logical Job S.r.l.; Milano; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di lavoro importante è alla ricerca di un cuoco di mensa a Milano. La figura dovrà gestire la cucina, preparare i pasti e monitorare le normative HACCP. È richiesta esperienza nel ruolo e capacità organizzative. Offriamo un contratto part-time con possibilità di assunzione diretta in azienda.

Competenze

• Esperienza nel settore della ristorazione collettiva.
• Capacità di gestire e coordinare il personale in cucina.
• Conoscenza delle normative HACCP.

Mansioni

• Gestire operativamente la cucina e coordinare il personale.
• Pianificare e preparare i pasti secondo gli standard.
• Monitorare le normative di sicurezza alimentare.

Conoscenze

Esperienza pregressa nel ruolo

Capacità organizzative

Conoscenza delle norme igienico-sanitarie

Flessibilità

Descrizione del lavoro

Overview

Ciao da Logical Job, agenzia del lavoro.

Stai cercando lavoro nel settore ristorativo? Il team Ho.Re.Ca è qui per te!

Stiamo ricercando per importante azienda leader nel settore della ristorazione collettiva un / una cuoco / a di mensa, con esperienza nella mansione.

Responsabilità

Di cosa ti occuperai?

Se ti piace organizzare e coordinare le attività in cucina, questa posizione fa per te. Le tue principali responsabilità saranno:

• Gestione operativa della cucina e coordinamento del personale
• Pianificazione e preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi e nutrizionali
• Gestione del magazzino e degli approvvigionamenti
• Monitoraggio e applicazione delle normative HACCP
• Cura dell\'ordine, della pulizia e del rispetto delle procedure di sicurezza alimentare

Qualifiche richieste

Sai cosa ricerchiamo?

Cerchiamo una persona con esperienza e competenze consolidate, in grado di garantire un alto livello di qualità e sicurezza nella preparazione dei pasti.

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in mense scolastiche, aziendali o collettive
• Capacità organizzative e di leadership
• Conoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie e HACCP
• Flessibilità, precisione e spirito di collaborazione

Offerte e condizioni

Siamo sicuri che sei curioso di quello che offriamo :

• Contratto in somministrazione di prova con possibilità concrete di proroga e inserimento diretto in azienda;
• CCNL PUBBLICI ESERCIZI, RISTORAZ. E TURISMO a partire dal 5 livello;
• Retribuzione concordata in base all\'esperienza della risorsa;
• Orario di lavoro : PART TIME 30h SETTIMANALI DAL LUNEDI ALLA DOMENICA CON RIPOSO
• Turni possibili : in settimana 16.00 -20.00 e sabato o domenica 8.00 -14.00 e 16.00 - 20.00
• Luogo di lavoro : MILANO (Via Arena)

Dopo il primo contratto in agenzia l\'azienda per cui lavorerai ti offre opportunità di lavoro concrete con contratti stabili e possibilità rapida di crescita professionale, grazie a un programma di formazione studiato e strutturato.